浓香型白酒被称为泸香型，足见泸州老窖的历史地位。泸州老窖，浓香白酒的鼻祖，黄盖玻汾，自带汾香气质，汾酒也是所有白酒的渊源，这样说吧，如果你喜欢浓香白酒，且好入口的，泸州老窖头曲是典范，45度的泸州老窖头曲，入口就非常柔和，泸州老窖只喝过特曲，头曲没有怎么喝过。
1、浓香型白酒中，泸州老窖和五粮液到底哪个才是最好的？
感谢邀请！我觉得泸州老窖很难超越五粮液。浓香型白酒被称为泸香型，足见泸州老窖的历史地位，现在五粮液超越了泸州老窖，我觉得要进行综合分析。一、从营销上看五粮液更为聚焦，比如多年来五粮液一直在推五粮液这个品牌，普五就更新到了第八代。而泸州老窖却不同，在定位战略上晚五粮液一步，为参与市场竞争后来推出国窖1573，其实泸州老窖与国窖1573是两个品牌。
这样给人的感觉国窖1573是高档酒，泸州老窖是低档酒，大家可以思考一下，在品牌推广方面茅台、剑南春与五粮液很相似，这些企业发展的很好。二、从工艺生产上看，五粮液是有创新的，比如制曲，在浓香型白酒中它就比较独特，采用的是包包曲，从原料上看，五粮液是多粮酒，泸州老窖是单粮酒。现在很多企业都在宣传传统工艺，其实创新才是企业发展的硬实力，
三、从口感上看，这两个酒尽管各有特色，但在竞争上五粮液更胜一筹。为什么这么说呢？五粮液在香气、口感上辩识度高，香气大，粮香、陈香突出，泸州老窖酒虽好，但这方面就没有五粮液突出，四、现在五粮液已是浓香型老大，短期内地位无法撼动。在消费者心智上已经占有有利位置，综合来看五粮液比泸州老窖发展更有优势。一家之言，没有贬泸州的意思，
2、泸州老窖特曲适合收藏吗？为什么？
白酒收藏一般由以下几点要求：一是品牌价值，越是老字号，它的酒越有价值！二是艺术价值，像一些大牌的纪念酒，这里茅台酒最喜欢干这种事，出一些生肖纪念酒。三是高度数酒，一般在50度以上纯粮酿造的白酒，因为在贮存过程中，部分酒会跑气，度数略有降低！而且纯粮酿造的高度数酒，具有越陈越香的特点！低度酒和“勾兑”酒不易久藏，
3、泸州老窖市场可观，如何辨别真假酒？
市场的酒从香型分为酱香和清香，从品质分为：纯粮食酒、纯粮食酒 添加剂、纯粮食酒 酒精 添加剂、酒精 添加剂四类。如何鉴别呢，俺是采用四种方法，1、氢氧化钠法：颜色越深说明酒里有机物含量越高，这种方法不能完全说明酒里粮食酒含量，颜色深当然比颜色签好，2、加水法：混浊了说明含有机物，越混浊说明有机物含量越高，当然人工添加有机物也会混浊，所以这种方法也不可以说明是纯粮食酒，当然，越混浊说明有机物含量越高。
3、火烧法（自己人为最靠谱）：将酒点燃后自然熄灭，闻一下残液，纯粮食酒残液非常香没有杂味，只要有添加剂，残液一定有怪味，4、身体反应法：喝一定量酒后第二天身体的感受，特别是老壳的感受，纯粮食酒第二天老壳和某有喝酒是一样的。喝酒首先是纯粮食酒，其次才是口感，有的酒是纯粮食酒但口感不太满意，有的酒口感好但不是纯粮食酒，个人认为首选粮食酒，
4、五粮液和泸州老窖哪个更好喝？为什么？
浓香型白酒是最受消费者青睐的白酒，或者说受众是最广泛的。优质的浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长的特点，研究显示，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，对甜味的积极感知是一种先天本能。喝浓香型白酒喝到的那种天然的绵甜味，不仅是在其它香型的白酒中难以喝到的，而且大部分人都“本能”的喜欢，
浓香型白酒一般按照生产中所用原料品种及比例不同分为单粮型和多粮型，单粮浓香的代表是泸州老窖，多粮浓香的代表是五粮液。正因五粮液与泸州老窖分属两个派别，又同是浓香型的扛鼎大家，高手过招，华山论剑，自然想知道谁技高一筹？五粮液与泸州老窖旗下白酒系列众多，我们用最具代表性的五粮液52度500ml（普五）与国窖1573进行对比。