黄帝第一次品尝到酒的时候喝醉了，醒来后说。我就有过一次喝酒喝到失去意识的时候，那是一次晚上单位聚餐，我连干了四杯伏特加，由于是第一次喝洋酒，不了解伏特加的特性，再加上喝的有点急，最后就趴在桌子上失去意识，醒来后已是第二天早上，只见宿舍的床上，地上被我吐的一塌糊涂，至于怎么回的宿舍却一点也记不起来了。
1、喝酒真的能喝醉到失去意识吗？为什么？
是的。我就有过一次喝酒喝到失去意识的时候，那是一次晚上单位聚餐，我连干了四杯伏特加，由于是第一次喝洋酒，不了解伏特加的特性，再加上喝的有点急，最后就趴在桌子上失去意识，醒来后已是第二天早上，只见宿舍的床上，地上被我吐的一塌糊涂，至于怎么回的宿舍却一点也记不起来了，酒精在人体内的新陈代谢主要靠两种酶，一种是乙醇脱氢酶，一种是乙醛脱氢酶，前者能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使得乙醇分解成乙醛，而后者则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，分解成二氧化碳和水，人体中如果同时具备了这两种酶，则能较快的把喝入腹中的酒精进行有效的分解，即使喝了一定量的酒也不会那么快的醉了。
2、很多人都知道白酒是一级致癌物，但为什么还有这么多人喝酒呢？
准确来说，酒精即乙醇才是一级致癌物质，酒能够麻醉神经，产生愉悦感，让很多人乐此不疲欲罢不能。黄帝第一次品尝到酒的时候喝醉了，醒来后说：后世必有饮此而误事者，自从酒被人类发现以来，一直是达官贵人的专用品，因为消耗粮食多，很多朝代都禁止民间酿酒，特殊阶层除外。因为饮酒，文人墨客饮酒歌赋，流传下来很多佳话，曲水流觞、饮中八仙、李白醉酒后水中捞月等，产生了《醉翁亭记》、《兰亭序》等一大批绝世珍品，瓦岗英雄以及梁山好汉大碗喝酒、大块吃肉的故事流传千古，
但是，平民百姓很难品尝到，到了明清时期，才逐渐允许平民百姓饮酒。酒是一种生活必需品，在北方省份尤其重要，“无酒不成席”，酒文化特别深厚，朋友相见总忘不了说一句：抽空一块儿喝几杯，离开酒，人们都不知道怎么交往了，大部分经济活动和民间往来都是在酒席间谈妥的，重视程度、活动成效都看接待水平，接待水平又主要看酒的品质和喝酒多少，一般情况下，酒喝好了，事情就办成了。