没菜不喝苦酒，喝白酒必须有两个下酒菜。不喝果酒，药酒，保健酒；一律只喝陈年粮食酒，20年以后，买断下岗回家做买卖，给自己立下一条规矩，一天只喝一顿白酒，八成放杯，绝不多喝，这一二十年来坚持着，从来没醉过，现在随着年龄增长，夏天中午只喝一杯（4两白酒），晚上两瓶啤酒，春秋冬季中午3两，晚上3两，喝好就放杯，不多喝一口。
1、第一次喝酒是什么感觉？
第一次喝酒大约是76年一月，那时我很小，在我小叔结婚那天，厨房里几个帮厨的婶子大娘，给我一杯葡萄酒，那时的葡萄酒很甜很甜的，不像现在这些市面的普通葡萄酒，水了八叉不知啥味，那时的葡萄酒甜而且杯倒过来慢慢往下流，喝着好喝，就问她们要，后来也不知喝了多少杯，昏天黑地的也不知在哪睡的，这是记得最清楚的一回，也是我的第一次喝醉。
2、每天喝三四两白酒会怎么样？
每天喝三四两白酒会怎么样？哈哈，我喝酒有近三十五年历史了，以前不是每天都喝酒，记得八十年代中期，那时60度老白干（大曲酒）几个朋友拼起来，一餐能喝七八两；不醉也歪歪倒，年轻力壮身体扛着，九十年代在单位上班，因工作需要经常陪客户和领导喝，十餐九顿多，喝得天荒地老，睡一觉醒来，继续战斗。2020年以后，买断下岗回家做买卖，给自己立下一条规矩，一天只喝一顿白酒，八成放杯，绝不多喝，这一二十年来坚持着，从来没醉过，
给自己喝酒立下几条不成文的规定①：酒以粮食酒为主，不喝酒精勾兑酒。（常年喝酒，酒品优劣入口就品尝岀来）②：没菜不喝苦酒，喝白酒必须有两个下酒菜，③：不喝赌气酒，酒过七巡，再好的朋友劝酒，都宛转推脱，最多加一点，不起八九巡。④：现在随着年龄增长，夏天中午只喝一杯（4两白酒），晚上两瓶啤酒，春秋冬季中午3两，晚上3两，喝好就放杯，不多喝一口，
⑤：不喝果酒，药酒，保健酒；一律只喝陈年粮食酒。（本人代销酒品，发现好酒，就购一点，下酒库库存慢慢喝）本人喝几十年酒，最大好处，自己能控制住酒量，身体状况很好（体检各项指标都正常）无三高，几十年来，就是偶尔一次感冒，也不去医院看医生，完全靠自己身体扛几天自愈，就是前几年胃返酸，也没吃药，停了半个月没喝酒，注意饮食，自然就恢复了，
3、白酒那么辣，喝多还伤身，为什么有的人喝酒那么有瘾？
世界卫生组织公布酒列为Ⅰ级致癌物。酒精有成瘾性，长期酗酒与癌症的发病具有相关性。事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物，目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。
对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大，白酒行业的前途堪忧，如果全国癌症患者及家属联合起来，组成联盟，集体诉讼白酒企业，注定要天价赔偿，这是有先例的，不是无稽之谈，去看看美国烟草公司的赔偿金额就知道了。