＂一断白酒就上火＂，不考虑身体健康因素，就是所谓的＂酒精缺乏症＂状态吧。夏天天气炎热，湿气大，白酒因为酒精度数高，本来夏天温度高，再喝白酒会感觉更加燥热，所以有些朋友不喜欢夏天喝白酒，喝白酒一定配一瓶矿泉水；我一般喝白酒的时候，一定配上一瓶矿泉水。
1、为什么一断白酒就上火？
谢谢邀请！可能与身体状况有直接关系吧！喝酒上火，引起浑身躁热，情绪亢奋，飘飘然的感觉人所共知，绝大多数喝酒的人们都有过亲身体会。＂一断白酒就上火＂，不考虑身体健康因素，就是所谓的＂酒精缺乏症＂状态吧！虽然有调侃的成分，也有身体需求的问题，如果长期饮酒，身体的五脏六腑，已经适应了酒精给予的刺激，由起初的神经敏感，到逐渐麻木的一个过程，而适应了饮酒的行为习惯。
一些人们如果突然间断顿或终止饮酒，胃觉记忆的改变，通过大脑传递信息给身体的各个部位，中枢神经系统又反馈信息，形成了＂上火＂的结果，也许这样的信号是单一和直线条的，也可能恰巧与身体健康原因碰撞到了一起，就成为了一种身体状况的综合反应。无论如何，出于重视自己身体健康的考虑，及时去看医生，而不是依靠续酒去降火，
2、夏天喝什么白酒比较好呢？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：夏天天气炎热，湿气大，白酒因为酒精度数高，本来夏天温度高，再喝白酒会感觉更加燥热，所以有些朋友不喜欢夏天喝白酒。但也有的朋友喜欢，虽然夏天天气炎热，但同时夏天的湿度也大，喝点白酒反倒可以促进人体新陈代谢，通过促进血液循环及汗液排泄，祛除体内的湿气，从而让身体感觉舒爽很多，
那么，夏天喝怎么喝白酒好呢？我根据我个人的一些体验跟大家分享一下：1.选择香气清雅、甘洌的酒款；可能是因为夏天的缘故，我个人喜欢一些香气清雅、酒体甘洌绵柔的酒款。一般我选择清香型白酒，比如：光瓶黄盖汾酒、老白汾等，因为香气太浓重的白酒，反倒觉得腻人。就像夏天大家都爱吃一些清淡爽口的食物一样，如果大热的天，吃肥腻的红烧肉，吃不了几口就吃不动了，反倒不如一碗爽口的小菜可口开胃，
2.选择中低酒精度的白酒；夏天我一般会选择中低度白酒，一般会选择42度、40.8度、39度这样的酒度。好入口，易饮用，同时饮后的体感也较好，没有高度酒带来的烧灼感和刺激感，3.喝白酒一定配一瓶矿泉水；我一般喝白酒的时候，一定配上一瓶矿泉水。一口酒，一口水的方式进行饮用，特别是在夏天，因为夏天本身人就出汗多，容易缺水，喝白酒更容易造成人体缺水，所以配上一瓶水，不但可以起到清口的作用，而且及时补充水分，缓解酒精的刺激、减缓醉酒的速度。
从而让夏天饮用白酒更加美妙，以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
