谢邀，喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的。喝起来又苦又辣，喜欢喝酱香型白酒的人，简直会对其爱不释手，但不喜欢酱香味的朋友就要少喝了，谢邀，不管喝什么酒都不能过量，喜欢喝酒的朋友都知道，酒喝多了容易口干，整个头又晕又沉，意识不受大脑控制，因为白酒中含有酒精和杂醇油。
1、喝白酒上头是什么原因？
谢邀，喝白酒上头是由内因和外因两种因素促成的。内因是由人体本身对乙醇的耐受力决定的，外因是由酒的内在质量造成的。白酒在发酵蒸馏过程中会产生多种微量元素，如酸酯醛酮醇等，大部分可增加酒的香气和谐调性，使酒体丰满，但也会伴生对人体有害的元素，如甲醇，糠醛，异丁醇，异戊醇等杂醇油，这些元素过多就会使人上头，危害人的健康，因此在执行的卫生标准中是有严格要求的。
2、白酒很多，哪个白酒喝了不上头，喝了而且不辣嗓子？
作为一个喝了十几年酒的老酒友来说，喝过不少酒也品过不少酒，要说喝了不上头、还不辣嗓子的酒，必须给大家安利一下衡水老白干，老白干的酿酒工艺特别地道，采用的是传统地缸发酵，全程隔绝泥土杂质，发酵更彻底、酒分子更小，喝起来不仅酒不辣嗓子没有杂味儿，而且杂醇油极还特别低，素来就有“醉得慢、醒得快、不上头”的特点，没喝过的回头可以试试。
3、喝其他白酒经常容易晕，可是喝茅台白酒就感觉不怎么上头，这是为什么呢？
谢邀，不管喝什么酒都不能过量，喜欢喝酒的朋友都知道，酒喝多了容易口干，整个头又晕又沉，意识不受大脑控制，因为白酒中含有酒精和杂醇油，茅台酒经过严格的生产工艺控制，生产周期长达一年。一瓶普通茅台酒从投料到出厂经过30道工序165个工艺环节的锤炼，至少要5年时间，茅台酒随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越小。
4、大家觉得什么样的白酒好喝不上头？
无酒不成席的规矩大家都懂，在这里我整理了国内5种好喝的白酒，喝了不上头，价格还亲民，在口味上来说，不输五粮液，连“小茅台”郎酒都要甘拜下风，绝对值得尝尝，国内这5款白酒最厚道：好喝又不上头，价格亲民，味道不输五粮液一、古井贡酒年份原浆酒，50度，500ml，浓香型该酒在某著名的网购网站上是销量之王。
年销接近10万瓶！可谓十分受欢迎，根据消费者反馈的信息来看，网友评价说该酒入口绵绵柔柔，像喝姑娘一样，但有一点辣辣的，那种味道，是一种满足而又上瘾，外观高档精美，口感浓烈不是很辣喉。很好喝的酒，不会有上头的感觉，二、42°洋河蓝色经典海之蓝480ml江浙地区的百元酒当中，海之蓝应该是销量NO.1！因为该酒是绵柔型，入口的感觉让人非常舒服，又过酒瘾，还不上头，喝完以后没有口干的感觉。
微醺的体验必须喝这样的好酒，三、38度剑南春浓香型白酒500ml该酒的特色是，酒香非常浓郁，酒色清澈透明，略有挂杯，入口酒香绵长，低度不水，入口柔和，没有香料味。感觉就像是一口清泉一线喉，味道简直好极了，剑南春的味道，普五更浓香，更醇厚。四、52°泸州老窖特曲500ml这个酒就厉害了，在国内最权威的某烟酒网站排进了最具购买价值的前十，很多人说茅台，国窖1573喝不起就喝它了，
该酒虽然度数有点高，但是不会上头，味道甘冽，非常适合新手喝，而且老司机浅酌也别有风味。国内这5款白酒最有良心：好喝又不上头，价格亲民，味道不输郎酒五、茅台王子酒53度500ml酱香型茅台系列的酒不用多说，就是好，不仅挂杯明显，味道也很醉人，不是那种上头的醉，酱香味浓！喝起来又苦又辣，喜欢喝酱香型白酒的人，简直会对其爱不释手，但不喜欢酱香味的朋友就要少喝了。
5、为什么之前喝过的一些白酒都上头头疼？
喝过后会头疼是因为烧酒内含有杂醇油，这个是引起头痛的主要原因，喝酒头痛（俗称打头）是一个非常普遍的现象。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词，所有负责任经过多方面的努力，杂醇油高是主要原因，它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛，特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。