低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。白酒最出名几个省得第一名酒1、四川省四川是中国白酒产量最多的省份，独一无二的天然酿酒环境，优质的粮食原料与水源，产出的白酒品质自然上乘。
1、有人说为什么中国人“偏好”高度白酒？
因为优质低度酒工艺比高度酒复杂我国白酒的特点是甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：一是和原酒的风味、风格有明显变化;二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀;三是口味不调和、易出现水味，因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。
各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的，低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜，而处理降度后的浑浊，其手段多种多样，但要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。
2、求人办事为什么多喜欢喝白酒？
找别人帮忙，确实大多都喜欢喝白酒，酒桌上谈事确实还是白酒比较符合场合，也要调节出友好的气氛来。既然是求人的，当然要表示出自己的诚意，也要表示出充分的尊重对方，这时候请客吃饭肯定是必不可少的，那么吃饭肯定得有酒，所谓无酒不成席嘛。那么喝什么酒，这也是非常讲究的，出于你对被请人的尊重，那你就得首先了解别人喜欢喝什么酒，最好是根据对方的喜好准备相应的酒，如果确实没有准备到别人喜欢的酒，那也需要当面表示一下歉意，这也能充分表达出自己的诚意。
对于目前来说，确实在比较正式的场合，肯定都是会喝一点白酒的，即便是不喝酒的人，你如果准备了比较合适的白酒，别人也会觉得你确实很重视，很看重，也充分显示出了你对他的尊重。别人也会高看你，或许你所求的事也能很好的解决，喜欢喝酒的人，本身对酒是比较挑剔的。有些比较讲究的人，都是有自己比较常喝的或者喜欢的酒的，
特别是白酒，红酒，不是每个人都喜欢一种类型的酒的。如果对于你请的人，你没有准备的话，首先就会给人很不好的映象，别人即便不说出来，恐怕你所求的事多半办起来就比较曲折了，为什么不喝啤酒。啤酒一般都是喝到尽兴时的漱口用的~~~喝白酒确实容易尽兴，容易有感觉，当酒酣之际，很多事情也就谈的差不多了，如果喝啤酒，少了没意思，多了就尽往厕所跑了，那有功夫谈事。
3、中国各省白酒的第一名都是谁？为什么？
省份代表名白酒山东省：一品景芝,孔府京,趵突泉,古贝春,浮来春,云门春,孟尝君,兰陵等:河南省：仰留、杜康、宋河、宝丰、张弓、赊店等;河北省：衡水老白干,山庄老酒、,刘伶醉,板城烧锅,泥坑,小刀酒,龙潭大曲停:陕西省：西凤酒,太白、长安老酒、城固特曲、秦川,定军山等;江西省：四特酒、章贡,临川贡,堆花,李渡,七宝山停:浙江省：宁波大曲、女儿红、花雕、五加皮、致中和等:福建省：龙岩沉缸、福安蜜沉沉,福建老酒、南平首莉青,沙县玉露酒、厦门高粱酒等;黑龙江省：北大仓、玉泉、花园、龙江龙,富裕老窖、源升河等:吉林省：洮南香、大泉源、榆树钱、积德泉等:辽宁省：老龙口、三沟特曲,道光廿五、佚刹山、,凤城老客等:内蒙古自治区：草原白酒,高力坂大曲,鄂尔多斯传奇、河套老客等:青海省：互助青稞酒、天佑德青稞酒、青海醇青稞酒、香龙液青稞酒等;甘肃省：古河州,汉武御,小陇山、皇台、陇南春、丝路春,凉都老窖等:宁夏：宁夏红、老银川宁阳春、沙湖春、金六盘,震渊春、原州宴等:西藏：藏泉西藏王、藏缘停;云南：玉林泉、乾酒、大龙口、茅粮酒、云南红、醉明月等:广东省：红米酒、飞霞液,玉冰烧,大浦娘、九江双蒸,客家黄酒等:广西壮族自治区：三花酒、丹泉酒、桂花酿、三蛇酒、神磐酒、乳泉酒等;湖南省：酒鬼酒、武陵春,白沙酒,邵阳大曲、德山大曲,开口笑酒,回雁峰等:湖北省：白云边,枝江酒、稲花香、石花酒、劲酒,关公坊、演义酒、黄鹤楼酒、光武酒等;海南省：山兰酒,黎村佳酿等北京：二锅头、通州老窖、龙凤大曲、八达岭特曲、仁和酒、卢沟桥大山、三将宴酒、归家酒等:天津：津沽大曲、直沽高粱、津酒、琼浆酒、大帝王酒、芦台春等:上海：神仙酒、石库门酒、七宝大山、上海老窖等;重庆：诗仙太白、九儿红,古佛酒、江津老白干等;新疆：伊力特酒、肖尔布拉克、达坂城、三台老窖古城老宫等:台湾：金门高肄酒、东引高爨酒、八八坑道高粱酒、玉山高聚酒等。
