本人也非常有幸成为了茅台镇酱香白酒追逐的目标,有不少于二十家厂家向本人推销茅台镇酱香白酒。如果说你想在茅台镇投资白酒企业,可以啊,很多人一说到酱香型白酒或者说茅台镇三个字,差点把牙都咬短啦,这些都是很多从事白酒行业的老前辈在茅台镇踩过的坑,看见这个问题,其实我是五味杂陈,很复杂的心情;作为白酒圈子的人士,对白酒的生产成本算是门清,而且我相信百度一下也可以将一斤白酒(本人从事的是酱香酒行业,这里的白酒特质也是酱酒)的生产成本及其他附加陈本查的清清楚楚、明明白白,所以,在这里就不在多说了;白酒的利润到底有多大。
1、白酒的利润到底有多大?
看见这个问题,其实我是五味杂陈,很复杂的心情;作为白酒圈子的人士,对白酒的生产成本算是门清,而且我相信百度一下也可以将一斤白酒(本人从事的是酱香酒行业,这里的白酒特质也是酱酒)的生产成本及其他附加陈本查的清清楚楚、明明白白,所以,在这里就不在多说了;白酒的利润到底有多大?为啥世人都说白酒行业是暴利行业?认为凡是做白酒的都赚的是几何倍(我心里骂娘了)。
目前国内最赚钱的白酒厂家大家都知道,非茅台莫属,终端市场价快突破3000了,出厂价969,指导零售价1499,生产成本100左右,加上运营,广告,税收等成本,一瓶飞天不会超过300,利润一算,确实百分之几百的利润,大家心里也知道,茅台的金融属性多于本质属性,加上品牌效应强,所以茅台的利润很是吓人,而且一个茅台的市值抵得上贵州全省一年的GDP,
但是,更多的白酒企业,因为无品牌支撑,赚的是辛苦劳作的血汗钱,走的是服务中低阶层的广大人民群众的路线,讲究的就是一个性价比,十几块的粮食酒,除去所有的陈本支出,利润也就百分之二十左右了,这个难道还算暴利吗?另外还有一种企业,规模和酒质都很不错,但是走的路线不一样,赚的利润也很少,卖的只是酒本身的价值,只是给其他酒厂和客户提供基酒,至于别人怎么拿去销售和定价,那是别人的权利了;白酒行业不是简单一句话就能说清楚的,暴利赚钱的企业存在任何行业,别人赚的不是产品本身的价值,而是附加值,所以,理性消费,量力而行,很多产品为啥售价高于实际价格太多,最后还是市场在主导,我相信如果喝茅台和用茅台的人少了,价格还会这么逆天吗?。
2、茅台镇十几块钱的酱香白酒能喝吗?
首先小橘子我可以说十几块钱的酒一定不纯粮酒,五斤粮食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要几块,还有人工和场地等等,十几块钱连成本也不够,最主要还是酿酒工艺和时间,工艺越复杂的,时间越长,成本就会越高,有人说一些个人的小作坊出来的十几块纯粮酒也有不错的,以前可能十几块的还能喝到好酒,但是以现在的物价,可能少之又少。
再说到工艺,以酱香酒为例,都有坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒和窜沙酒坤沙酒:茅台酒的生产工艺,是纯粮高温大曲白酒,出酒率低,一般有5斤粮食出1斤酒的说法,则需要3-5年的窖藏才能有它最佳的风味,碎沙酒:用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,它的生产周期比较短,出酒率高,品质也一般,烤二三次就能把粮食中的酒取完。
翻沙酒:用捆沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟加入一些新高粱酿出的酒,它的生产周期短,出酒率高,品质差,窜沙酒:通常在市面上出售几元到二十几元一瓶的酒,它相对于正宗的酱香型白酒来说,就是食用酒精和捆沙酒剩下的酒糟酿成的,为了让酒精带点酱香味,这种酒质量差,口感不正。当然我们也不能根据酒的价格高低来评论酒质的好坏,但是想要喝到真正的好纯粮酒,还是要舍得出钱的,想要了解更多的白酒,可以关注私聊我哦,
3、茅台镇有哪些其他白酒品牌?这些品牌发展得怎么样?
茅台镇的酱香型白酒普遍发展都不好,或者说发展得好的没有几家,而且正儿八经的发展得好的基本上都是外地投资人说了算。发展得不好的理由可能有千万个,但是我从一个茅台镇不本地人的人观点来说,其实还是很多做酒的人“良心”问题,还有就是“眼光”问题,当然可能我说这些很多朋友会反问我,既然你那么牛,你为什么还是没有车没有房,而且还只是一个在有三千多家作坊的茅台镇的作坊主人呢?1:以次充好在茅台镇,如果你是作为一个外地人过来茅台镇旅游,你会发现满大街的店铺都在卖酒,而且景区有一些提着酒给你推销。