白酒度数太低，不利于杀死杨梅身上的小虫子以及细菌，因为我们平时都是清水洗一下，根本不能除掉杨梅身上的细菌。先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中，挑选个头差不多，无损伤的杨梅，洗净，控干，装入坛中，加上高度白酒，放少许佛手片，冰糖，密封个把月可以饮用了。
1、泡杨梅酒60度的白酒可以吗？
每年6到7月都是杨梅成熟的季节，因为南方湿热，各种肠胃疾病多发。于是人们开始用杨梅酒来解决平时的肠胃问题，挑选个头差不多，无损伤的杨梅，洗净，控干，装入坛中，加上高度白酒，放少许佛手片，冰糖，密封个把月可以饮用了！白酒度数太低，不利于杀死杨梅身上的小虫子以及细菌，因为我们平时都是清水洗一下，根本不能除掉杨梅身上的细菌。
2、杨梅酒泡多久杨梅取出？
不用取出，杨梅泡酒有很多的功效作用，是一款很滋补的果酒。1、先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中，2、浸泡20分钟左右，取出杨梅，再用凉开水冲洗一下。3、将杨梅表面的水擦干，放在通风处晾干，4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器，将杨梅倒入瓶中，再放入冰糖。5、最后倒入白酒，密封好，放到阴凉通风的地方，20天以上就可饮用了，
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3、为什么杨梅酒后劲这么大，见风就倒？