白酒的收藏价值固然很高,但又不是所有白酒都值得收藏。收藏酒还是50度以上的白酒才更加适合,毕竟收藏藏的是时间,哪不是说白酒不值得收藏,而是你收藏的方式方法可能有问题,收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一。
1、收藏白酒的必要和意义是什么?
随着经济的飞速发展,人们的生活方式也在不断的改变提高。对于白酒从满足于有酒喝到追求高质量,以及加入收藏行列的转变,白酒的收藏价值固然很高,但又不是所有白酒都值得收藏。适合收藏的酒的条件也是非常讲究的,稍有不慎就会让你的酒白藏了,收藏酒还是50度以上的白酒才更加适合,毕竟收藏藏的是时间。时间一长很多物质都会挥发,只有高度酒的酒体才会结合的更加牢固不易挥发,
否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言。无论是否收藏都只有纯粮酒才有价值,所以在购酒的时候一定要找到一个可靠的渠道,否则花钱买了劣质酒不说,苦苦等待的时间才宝贵。不要买争议性较大的酒,当然是以有公信力的大品牌酒为主,好比茅台酒的品牌已经增加了不少价值,品质固然重要,但是选择更重要。
香型也如此,酱香酒的收藏价值是要比其它香型的要更高,这与它的工艺喝属性都有关系的,收藏酒还是一门比较复杂的事情,选对酒才是第一步,怎样藏是第二步。一、不同品牌,不同香型的酒我们要分开存储,因为放在一起的话,经过一定的时间,各种不同的气味会混杂在一起,就会影响酒的品质了。二、存储白酒的装酒容器最好是坛子,坛子中含有多种矿物质,用它来醇酒的话可以让白酒的香味更加醇厚,也可以促进白酒的老熟,
三、因为地下的温差不大,所以我们存储白酒的地点可以选择在地下。最后我们需要使用生胶带将瓶口封住,这样可以保证瓶口的密封性,更有利于白酒的保存,我们收藏白酒一定要擦亮双眼,一定要选好真正有价值的好酒,不然最后发现是“假酒”,一切可不打水漂了吗。所以更要学会辨别好酒,不过如今白酒市场鱼龙混杂,包装上几乎可以做到以假乱真,很多时候不喝上一口还真辨别不出来,喝好酒还得找一个可靠的渠道。
2、为什么有人喜欢收藏白酒,哪些白酒值得收藏?
如果只是说收藏的话,其实有很多品牌白酒适合收藏,比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,等名酒收藏起来有升值的意义,用来请客喝酒也更有面子,像这种品牌酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存,高度酒更适合收藏,50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!而收藏的酒大多也以酱香为主,酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香,也是大家喜欢收藏的原因之一,
3、白酒为什么没有保质期,更好保存白酒的方法是什么?
相信很多人都存在疑问,白酒没有保质期,那么白酒是否可以无限期的存放。既然白酒没有保质期,为什么存放几年的白酒会变味?相信小伙伴很多人都回到过这样的问题,白酒是否有保质期?根据国家质检总局和国家标准委的规定,酒精度在10度以上饮料酒和食品是可以不标注保质期。从科学角度分析,饮料酒和食品的变质是因为细菌的滋生,含有10度以上的酒精的食品和饮料酒中细菌就无法生存,
目前市面上的白酒酒精度含量都在10度之上,所以白酒是没有保质期的。白酒存放几年为什么会变味?白酒虽然没有保质期但是有饮用期,白酒中的香味主要是有脂酸等多种微生物组成。白酒在存放过程中会不断地发生酯酸等微生物发生反应,生成具有芳香气味的物质,从而使酒醇香,当酯酸等微生物反应停止后便是酒的最佳饮用期。过了这个最佳饮用期后,如果酒还继续存放的话,酒精度数就会慢慢降低,酒味也就变淡了,
希望我的回答能够帮助你。喜欢这篇文章的小伙伴点赞哟,1、选酒(1)只有浓香酱香型的高度名酒,值得珍藏,(2)清香等香型,小厂、作坊,没有收藏必要,(3)低度酒不宜长期放。(4)廉价酒,不宜长期放,2、藏器(1)名酒原瓶,具有品牌价值,具有装饰性,不宜更换藏器,宴会时拿出老包装的茅台五粮液,肯定比从酒缸翻出来,更好。