白酒的消费人群其实主要有几类人。农村酒鬼，农村人普通家庭就会买当地酒坊的实惠白酒，我们广西平南农村最便宜的白酒才卖2.5元，像这种酒一般买来拜神拜祖用的多，哈哈，也有一些酒鬼天天喝酒的只能买这种最实惠的白酒了，看见这个问题，其实我是五味杂陈，很复杂的心情；作为白酒圈子的人士，对白酒的生产成本算是门清，而且我相信百度一下也可以将一斤白酒（本人从事的是酱香酒行业，这里的白酒特质也是酱酒）的生产成本及其他附加陈本查的清清楚楚、明明白白，所以，在这里就不在多说了；白酒的利润到底有多大。
1、整个中国市场有多少人在喝酱香型白酒，为什么喜欢？
您好，目前还是喝浓香型白酒的朋友最多，喝酱香型白酒的朋友现在应该占20%左右，不过这两年，酱香型白酒越来越被酒友们接受，呈上升趋势。正宗的酱香型白酒酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，酱香型白酒是所有白酒中对人体伤害最小的白酒。1、易挥发物质少酱香型白酒采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，
蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。同时，酱香酒要经过三年以上的贮存，所以酒体中保留的易挥发物质少，对人体的刺激少，有利于健康，是白酒中对身体伤害最小的酒种，2、浓度科学合理酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右。实验证明，酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，
再加上酱香型白酒的贮存时间长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激较小，有利于健康。3、酸度高酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以对人体有益的乙酸和乳酸为主，对脾胃和保肝有保护作用，能软化血管，4、酚类化合物多酱香酒的酚类化合物多，是其它名优白酒的3到4倍，有利于预防心血管疾病。5、富含有益健康的有效成分酱香型白酒含有SOD，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显，
2、白酒的利润到底有多大？
看见这个问题，其实我是五味杂陈，很复杂的心情；作为白酒圈子的人士，对白酒的生产成本算是门清，而且我相信百度一下也可以将一斤白酒（本人从事的是酱香酒行业，这里的白酒特质也是酱酒）的生产成本及其他附加陈本查的清清楚楚、明明白白，所以，在这里就不在多说了；白酒的利润到底有多大？为啥世人都说白酒行业是暴利行业？认为凡是做白酒的都赚的是几何倍（我心里骂娘了）。
目前国内最赚钱的白酒厂家大家都知道，非茅台莫属，终端市场价快突破3000了，出厂价969，指导零售价1499，生产成本100左右，加上运营，广告，税收等成本，一瓶飞天不会超过300，利润一算，确实百分之几百的利润，大家心里也知道，茅台的金融属性多于本质属性，加上品牌效应强，所以茅台的利润很是吓人，而且一个茅台的市值抵得上贵州全省一年的GDP，
但是，更多的白酒企业，因为无品牌支撑，赚的是辛苦劳作的血汗钱，走的是服务中低阶层的广大人民群众的路线，讲究的就是一个性价比，十几块的粮食酒，除去所有的陈本支出，利润也就百分之二十左右了，这个难道还算暴利吗？另外还有一种企业，规模和酒质都很不错，但是走的路线不一样，赚的利润也很少，卖的只是酒本身的价值，只是给其他酒厂和客户提供基酒，至于别人怎么拿去销售和定价，那是别人的权利了；白酒行业不是简单一句话就能说清楚的，暴利赚钱的企业存在任何行业，别人赚的不是产品本身的价值，而是附加值，所以，理性消费，量力而行，很多产品为啥售价高于实际价格太多，最后还是市场在主导，我相信如果喝茅台和用茅台的人少了，价格还会这么逆天吗？。
3、白酒的主要消费人群是哪些？
我喝过酒不多，但我应该也算白酒的消费群体，因为我买来泡酒用看到这个问答，我想起了我以前的男同事，有一个千杯不醉，一个一杯就倒的人！我没有结婚时在公司上班一到周末他们就约我吃饭，一吃饭肯定离不开酒，还记得我有一次在千杯不醉的同事生日喝醉了，是男同事扶我回的宿舍楼下，在回去的路上我酒后吐真言了！真是还有一次跟老公还是普通朋友关系时，我们相约ktv唱歌，有免费的酒水，我拿了红酒，一人喝了一杯后，我老公不想喝了，在走时我觉得浪费了，我竟然把剩下的喝完了，一开始头有晕，过了一会完全找不到北，老公扶着我给我打的，因为是周末一直没打到，没办法给我开房间休息了，一到旅馆我飞快的跑到洗手间吐了起来，老公帮我清洗干净了洗手间的脏物，我就到床上睡了，一直迷迷糊糊的睡，两个小时后，我终于醒酒了，看到老公在玩电脑，我就说回去吧，他说好，他没有趁人之危我心想这男人不错哦！到现在我已经醉过4次之多了，再也不敢喝醉了！那种上吐下泻的感觉难受啊！我是接触过酒的人我觉得我有所了解！白酒的消费人群其实主要有几类人：1.农村酒鬼，农村人普通家庭就会买当地酒坊的实惠白酒，我们广西平南农村最便宜的白酒才卖2.5元，像这种酒一般买来拜神拜祖用的多，哈哈，也有一些酒鬼天天喝酒的只能买这种最实惠的白酒了！2.家里泡药酒的人会用到白酒，一般买高度烈酒，我们这一般买三花酒来泡，我有泡百香果酒就是用的三花酒泡的，三花酒也白酒的一种！我们家价格在5元一斤！3.泡酸菜的人也会买白酒，放少许的4.在外打工的男人们在聚餐时很多会买二锅头、小糊涂仙等价格大众化都可以接受！5.有业务应酬的人也是需要买白酒，但他们的层次高了，当然要买好的，像什么泸州老窖、茅台酒等最后提醒一句，喝酒伤身，适量就好！。