酒既能容易入口，好喝还带甜，我个人的感知那就是黄酒了我记得第一次去朋友家喝酒，当时我也不知道是什么酒，在喝进去的时候，感觉甘甜甘甜的，比较纯，口感也挺好的当时觉得好喝，就喝多了点，但喝过后感觉头有点晃晃的，我就问朋友这是什么酒多少度°的。酒的发酵是淀粉经过糊化和糖化后，变成糖，糖再经过酵母菌作用后通过无氧呼吸变成酒的，因此就有可能出现发酵不彻底的情况，即淀粉只变成糖，糖没有完全变成酒的情况，在蒸馏酒培的时候，糖类物质跟着酒蒸馏出来就会造成酒是甜的情况；2、酒的发酵过程中有很多多元醇产生，如正丙醇，正己醇等，多元醇在酒里面呈现甜味；3、粮食经过发酵后产生的醇类也会有醇甜味；4、各种香型的酒都会有酯类产生，酯类的味道也会有一定的甜味粮食酒喝完后嘴里才出现回甜感，而用添加剂调和出来的白酒喝下去后，给你反馈出来的甜味是不正常的，有的时候喝了会让你觉得嘴里发甜，甜得有点过了的感觉。
1、散白酒喝着发甜是好酒吗？
不能单纯的根据酒甜来衡量酒的好坏，好的固态纯粮酒是有回甜感的，甜味来源主要有几个方面：1、酒的发酵是淀粉经过糊化和糖化后，变成糖，糖再经过酵母菌作用后通过无氧呼吸变成酒的，因此就有可能出现发酵不彻底的情况，即淀粉只变成糖，糖没有完全变成酒的情况，在蒸馏酒培的时候，糖类物质跟着酒蒸馏出来就会造成酒是甜的情况；2、酒的发酵过程中有很多多元醇产生，如正丙醇，正己醇等，多元醇在酒里面呈现甜味；3、粮食经过发酵后产生的醇类也会有醇甜味；4、各种香型的酒都会有酯类产生，酯类的味道也会有一定的甜味粮食酒喝完后嘴里才出现回甜感，而用添加剂调和出来的白酒喝下去后，给你反馈出来的甜味是不正常的，有的时候喝了会让你觉得嘴里发甜，甜得有点过了的感觉。
2、什么酒容易入口，容易醉，还带甜味？
有什么酒好喝又容易入口呢？还容易喝醉，带甜味？酒既能容易入口，好喝还带甜，我个人的感知那就是黄酒了我记得第一次去朋友家喝酒，当时我也不知道是什么酒，在喝进去的时候，感觉甘甜甘甜的，比较纯，口感也挺好的当时觉得好喝，就喝多了点，但喝过后感觉头有点晃晃的，我就问朋友这是什么酒多少度°的？他说是黄酒16度°，也没想到黄酒的后作力这么大黄酒容易入口，甘甜好喝，让你不知不觉就喝醉了都不知道个人感受：我个人也是比较喜欢喝黄酒，因为他比较纯好喝，喝起来没压力。