过来和一个开酒店的朋友聊天,他告诉我我们不是第1个尝试冰镇白酒的人,以前在他们饭店里,也有不少人尝试冰镇白酒,但是结果都不是很理想,基本上都是扶着墙出去,一看就是第2天要爬不起来的节奏,而且朋友告诉我冰镇白酒,尤其是冰镇比较高档的白酒,实在是有些暴殄天物,喝不出来白酒本身的滋味。
1、冰镇白酒喝着什么感觉?
冰着喝会减少酒精的恢复与吸收,增加醉酒的几率,酒的主要成分是是乙醇,乙醇对神经有刺激与麻醉作用,对肝脏有损害作用。喝冰的白酒,能降低人体内血糖浓度,很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感,严重者若抢救不及时,会发生低血糖昏迷,导致生命危险,白酒不可以喝冰的,喝白酒是加热出汉,身体发热,加速血液循环,那会伤身的。
2、夏季除了冰啤酒,有什么白酒可以冰镇喝吗?
前段时间晚上和几个朋友去吃大排档吃烧烤,就有冰镇的二锅头,刚从冰箱里拿出来,一人倒了一杯。喝着还不错,感觉很顺滑,没有平时那么烈,凉凉的,于是多喝了点。五个人喝了大概六瓶吧,平时喝不了这么多,可能是冰镇的酒劲上的慢,喝完没啥事回家睡觉。下半夜酒劲上来了,这一夜给我难受的,直到第二天下午才缓过来,冰白酒一定少喝点,不要贪杯[捂脸]。
3、为什么白酒不能冰镇着喝?
白酒是大家经常饮用的一种饮料,在中国人心目中,白酒有着非同小可的地位,一口白酒入喉,一股热辣顺着食道就进入了胃里,肚子里暖洋洋的,如果是在冬天,喝口白酒能够暖和身子,但现在进入了夏天,人们更倾向于喝冰凉的饮料,那么对于喜欢喝白酒的人来说,温酒喝过,冰镇的白酒能喝吗?正常喝白酒:白酒香醇、甘冽,火辣激烈的白酒由舌入喉,再从鼻腔中回甘,风味独特,让人欲罢不能。
加热的白酒:白酒最好的喝法是热饮,白酒含有微量甲醇等对身体有害的物质,烫热之后可以将其挥发掉,白酒中还含有乙醛,这是白酒辛辣味的主要来源,如果摄入过量,人就会头晕目眩,所以乙醛是让人醉酒的主要因素。加热可以消除一部分乙醛,因为乙醛的沸点只有21度,加热可以很好的蒸发掉,说到冰镇饮用的酒精饮料,那非啤酒莫属,啤酒似乎就是为了冰镇而出现的,如果在夏季闷热的夜晚能喝上一口冰镇啤酒,那整个人的心情就会大不一样。
如果你饮用的是温热的啤酒,那口味就会大打折扣,不仅口感苦涩,而且无法下咽,但是哪怕是在炎热的夏天,也没有人将白酒放到冰箱里冷镇后再喝,那为什么啤酒可以冰镇,白酒却没人这么做呢?其实白酒是可以冷喝的,以优质酱香型白酒来说,它大部分的度数为53度,在这个度数的白酒口感最好,如果选择冰镇,那么温度决不能太低,一般十几度就可以了,这个温度下的冰镇白酒别有一番风味。
但如果温度过低,那么酒中的酯类物质和酸类物质就会析出,白酒会变得非常混浊,样子就不好看了,白酒大部分是酒精构成,但还是含有一部分醇类和酸类物质,这些是白酒风味的调味剂,但还会有一些对我们影响不好的甲醛和甲醇,白酒加热可以挥发掉一部分这类组织,口感也会更加绵柔。但如果冰镇的话,这类物质就无法析出,摄入过多会对身体有害,所以适量的喝一些冰镇白酒没问题,味道也更加独特,但不要一直喝冰镇白酒哦,
4、为什么啤酒可以冰镇着喝白酒却不行?
一个开酒店的朋友告诉我,如果喝冰镇白酒,那第二天肯定是爬不起来了。我这个人虽然算不上爱喝酒,但是酒量还可以,平常喝酒白酒也能喝一斤,所以尽管我不算爱喝,但是喝起来也绝对不害怕,去年夏天,我们一帮老朋友聚在一起,自然少不了要吃吃喝喝,但是我们吃的是烧烤,所以自然是喝啤酒,一瓶瓶冰镇啤酒下肚,真的是非常的舒爽,不知不觉气氛就嗨了起来,那天晚上我们都非常的开心。
又过了一段时间,我们几个人又聚到了一起,这次有人提议,上次喝冰镇啤酒喝的并不过瘾,有本事这次大家喝冰镇白酒,这个朋友的提议得到了很多人的认可,因为我们虽然经常一起喝酒,要么是喝冰镇啤酒,要么是和正常的或者是加热的白酒,冰镇白酒我们还真没喝过,于是确实想要尝试一下,于是就让饭店把我们带来的白酒冰镇上,准备一会儿好好品尝一下。