大家好，很高兴回答“家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界。（谜底就是蒙阴）言归正传，多次去过蒙阴，也在当地吃过不少他们的名菜，概括起来，蒙阴的名菜主要有以下几种，提起蒙阴，我想起上中学的一个谜语，临沂基本每个县区都有自己品牌白酒，蒙阴的光棍鸡出名较早，记得小时候，就已经有名，经常有人提起，那时候到蒙阴，首先想到的就是尝尝那儿的光棍鸡，光棍鸡以当地草鸡为原料，用木柴烧火炖制，用盆乘到餐桌，色泽优美，汤汁浓郁，肉块劲道，当时临沂市区各地非常多的店铺都是这道菜，但最地道的还是县城那家。
1、临沂市蒙阴有什么名菜？
感谢邀请。欢迎关注交流，提起蒙阴，我想起上中学的一个谜语：三角裤头，打一临沂县区名。（谜底就是蒙阴）言归正传，多次去过蒙阴，也在当地吃过不少他们的名菜，概括起来，蒙阴的名菜主要有以下几种：一是红烧兔子头，记得有次出发，晚上六点多，在京沪高速经过蒙阴，想起了那边的红烧兔子头，随即下高速去吃，到了饭店，点了一盆，大约二三十个的量，我自己吃了十多个，有的可能觉得麻了、辣了，失去了原本的味道，我吃兔子头，喜欢的就是这个麻辣劲，要是不麻辣，与其他的东西没有区别，也就失去了对我的吸引力。
二是光棍鸡，蒙阴的光棍鸡出名较早，记得小时候，就已经有名，经常有人提起，那时候到蒙阴，首先想到的就是尝尝那儿的光棍鸡，光棍鸡以当地草鸡为原料，用木柴烧火炖制，用盆乘到餐桌，色泽优美，汤汁浓郁，肉块劲道，当时临沂市区各地非常多的店铺都是这道菜，但最地道的还是县城那家。最近这几年，尤其是2000年以后，这道菜其他地方逐渐销声匿迹，当地还有老店，喜欢的有机会可以去品尝，
2、家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界？
大家好，很高兴回答“家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界？”这个问题。我是山西人，一说到山西酒的品牌，有一句诗：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，山西杏花村汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，以入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长特色而著称，1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，
关于“品酒能品出什么境界？”我的回答如下：1、喝酒是一种心情，品酒是一种境界，品酒的时候要观色，摇杯，闻香，品味、最后是总结。2、一瓶好酒犹如一件艺术品，赏之不尽，常有诗意，是喝不出品味和境界的，只有品才能体会到其中的优雅，3、拿到一瓶好酒，先是观【观酒的年份，酿酒的工艺，生产产地，存储时间，酒的颜色】，再是闻【闻香识酒，用香味判断好坏的的标准是，粮食香，窖香带来的愉悦感和留香的时间长短】最后才是慢慢喝品出它的口感和醇香。
3、临沂的哪种白酒好喝？
临沂基本每个县区都有自己品牌白酒：临沂酒厂一分两家罗庄的洪福和开发区的羲之，前者现在跟沂州府合并了，产的沂河桥老酒和沂州府都很好，罗庄还有江泉液喜欢高度的也可以试试；羲之酒业的黄瓶的那种也不错，顺口，酒后不难受，兰陵的兰陵酒厂的兰陵酒应该是最出名的，但是我喝完酒头疼，听说新出的兰陵美酒不错，改天尝尝。
郯城酒厂出得酒当年喝过一次，印象不深刻了，现在好像也属于兰陵酒厂了，临沭的贵人道不错，低度，我喜欢，但是低端酒有点坑，被爆出过问题。莒南的福瑞王喝过，我喜欢，口感好，不上头，非常好，就是不知道哪里能买，在兰山没卖这个酒的，沂南的诸葛家酒现在主要做订制吧，喝过几次，印象不深，沂水的沂水老白干和沂蒙山，前者没喝过，后者喝过几次，还不错，有点苦口。