这样做出的蜂巢泡酒既有蜜得，又有米香味。新鲜蜂巢、米酒35度~52度，选择适合自己的酒度蜂巢酒的制作方法，有这样的效果，主要是蜂巢富含维生素和生物激素等成分，发挥的功效，无论是新的蜂巢，还是老的蜂巢，从营养价值上都比蜂蜜要高出多倍，把新鲜蜂巢切成若干分，然后准备一个大一些的容器，（这个容器中既不能有水也不能有残存的油脂），把切开后的蜂巢放入到容器中。
1、蜂巢泡酒需要加什么吗？
蜂巢酒的制作原料：新鲜蜂巢、米酒35度~52度，选择适合自己的酒度蜂巢酒的制作方法:1、把新鲜蜂巢切成若干分，然后准备一个大一些的容器，（这个容器中既不能有水也不能有残存的油脂），把切开后的蜂巢放入到容器中。2、把容器盖好，然后放在阴凉的地方静置两天左右的时间，这时蜂巢之中的蜂蜜就会流出一部分，这些蜂蜜可以够搜集起来，在平时食用，
3、把容器中的蜂巢取出来，放入到备好的玻璃瓶子中，然后加放备用的米酒，密封保存，旋转一个月左右，蜂巢酒就会制好了。蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是内部还会残留许多，用它们泡酒就足够让酒的滋味变得香甜了，4、大家在用蜂巢泡酒，应该选择那些质地纯正的米酒，而且度数不宜过高，如果是女性和老人饮用，小编建议选择那些三十五度左右的米酒就可以了。
纯正的蜂巢泡酒的比例为2比5，小贴士1.装蜂巢的工具一定要干净，无油无水。2.米酒的度数可以根据自己的口味调节，30~55度均可，像咱们不太受得了高度酒的女士，35度左右就差不多了。3.泡酒的比例大约是4斤蜂巢10斤米酒，4.米酒选用比较纯的，最好农家自制的高度米酒。这样做出的蜂巢泡酒既有蜜得，又有米香味，
2、蜜蜂的蜂巢泡酒喝，有什么功效？
蜂蜜，大家都耳熟能详，而蜂巢呢？却少有人知道有什么功效。无论是新的蜂巢，还是老的蜂巢，从营养价值上都比蜂蜜要高出多倍，其因是蜜蜂的繁殖、生存居住地，采集花粉贮存地。概括说是汇聚蜂蜜、花粉、幼蜂、蜂胶、蜂王浆为一体的蜂巢，所以活性物质和营养成分比单纯的蜂蜜高得多，具有食药两用的保健效果，是“蜜中极品”！用来泡酒的效果是很好的，先来了解下蜂巢的功效，
蜂巢的营养价值蜂巢的营养成分较多，也比较复杂，主要含有维生素、生物酶、有机酸、昆虫激素、糖分、脂肪酸、鞣质和各种矿物质。中医记载具有抗菌消炎、滋阴润肺、改善睡眠、促进儿童的生长发育，还能治疗鼻炎，肾虚等症状，现代的医学发现，蜂巢对治疗鼻炎有奇效，连续服用三个月，治疗慢性鼻炎和过敏性鼻炎、有效率达到了87%，且不会复发，根治作用明显。
有这样的效果，主要是蜂巢富含维生素和生物激素等成分，发挥的功效，除此，蜂巢还具有美肤防衰老，降血压，增强免疫力，促进造血功能的效果。蜂巢的食用方法1、嚼服，当然是新的蜂巢（两个月到半年为新巢），口感比较甘爽香甜，柔和细腻，每次20克左右为宜，嚼到最后有残渣也就蜂腊，可以吐出，吞下去也无妨。首先要除去杂质和死蜂残蛹，稍微蒸一会，剪块晒干即可食用，
如果市场上有现成新鲜干净的，就不用自己处理。2、泡酒，也是一种选择，采用老蜂巢（经过几次的繁衍后代，各种物质的累积，营养价值极高，就是口感较差，略带酸味，所以不适合生吃，用来泡酒最好，）去除杂质，洗净略晒，挤出些蜂蜜备用，以免太甜了，加入米酒或者高粱酒都行（蜂巢跟酒的比例1：6），放置阴凉处，酿造一个月即可。
