枸杞泡酒喝和直接吃有什么区别呢。再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语，虽然我不是医生，我也是经常爱喝药酒的人，我觉得喝药酒，是对人身体健康是有好处，如果你不能喝药酒，就别勉强喝了，黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的。
1、黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？
黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还有很多的地方仍然保留着古老的黄酒酿造传统，普济就在多地的朋友家喝过，这里不说工厂化生产，只说家庭怎么做，给喜欢的友友们提供个模板，自己看了在家就能做出好喝的黄酒。
工艺大致与醪糟做法相同，流程：糯米泡到饱满雪白，手碾即粉时捞出沥干水分，上蒸锅大火半小时蒸熟，拿出摊凉到稍微烫手，大致三十几度时，按10：1，十份米、一份红酒曲拌均匀后，装进可以加盖密封的容器里，然后按10：15，十份米、十五份的比例加进凉开水，然后加盖密封放置不要动了。然后每十天开盖搅拌一次，第三十天就成了，
刚出的新酒是红色，然后在不断沉淀中变黄。新酒可以喝，存放几年就更好喝，三年以上就叫“花雕”了，家里做黄酒根据自身条件，决定做多少米的，不论几斤米，上面的两个比例不能变，一年四季都可以做。要注意的是，做酒全过程不能接触油腻和生水，否则必坏，再说黄酒的喝法。黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的，
讲究的，热酒时放进一些鲜姜丝，更讲究的还要放些红枣枸杞，好看，味道也丰富些。再者，喝黄酒主要为的养生，轻咂浅酌，讲究的是个情调，所以没有喝白酒那样的划拳猜枚的斗酒现象发生，再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语。白酒是粮食精，黄酒更是营养丰富，俗名就叫“液体面包”，比啤酒、葡萄酒还高，
而且黄酒的酿造技术最长久最精湛，酒类里价值最高。在中华传统文化的药食同源，黄酒才是名副其实的滋补饮品，又因为酒精含量低，微甜不辣，入口绵软，老人妇孺都可以喝些，也都爱喝一点。当然可以适当多喝，有地方甚至一天三喝，每顿一小碗，那叫一个惬意，有诗赞道：“黄酒不伤身，微醉如酒神。品自香中来，天地皆入樽，”这样子就不是白酒多能达到的境界了。
2、喝老酒和新酒有什么不同？
刚刚众所周知，老酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，但它们具有以下几个区别1，色泽一般新酒的酒体白色透明，而老酒是略带微黄色，但是要自然的黄色才是好的，越陈的酱酒越浓且越清晰。2，闻香新酒刺鼻，有异味，而老酒温和，不刺鼻老味飘香，幽雅细腻3，尝味新酒刺舌尖，并且满口散，而老酒是成团进口进喉，越陈越不散4，感受喝到胃里的感受，新酒有燃烧感，而老酒是不会有刺激感，胃慢慢有热感慢慢传遍全身会有温暖的感觉5，空杯留香当杯中酒喝干，新酒的香味很快就消失，而老酒越陈，停留在杯中的香气越长，老酒空杯留香的时间可达两三天6，体验新酒是指刚生产出来的新酒，没有经过3-5年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留其中，多喝会产生口干，想大量喝水，
3、喝药酒是有益健康还是有害健康？
用中药泡酒，我们喝了到底好不好呢？可以这么说吧，如果你是，在药店买的中药泡的酒，建议你还是别喝为好，因为假货太多。鸿茅药酒就是一个例子，中药泡酒，可以说从古时候就有的，我们现在也有用中药泡酒的，中药泡酒可以治疗各种各样的疾病，男人肾虚，可以用枸杞子，当归，杜仲，牛膝各30克，鹿茸10-15克，海马10克，泡酒一公斤，每天服1-2次，每次服20-30诧毫升。
我们在用中药泡酒的时候，方子都是医生给我们开的药方，我们自己打酒，自己泡酒，我们喝了才能放心，才能治疗我们的病，比如医生给我们开个方子，人参泡酒，我们自己买的人参，我们自己泡酒，喝了人参酒，是对我们身体有好处的，人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。纯粮白3000ML。