白酒的品牌实力划分,通俗分为全国性品牌、区域性品牌、地方性品牌,没有什么一、二、三线品牌之说。中国白酒博大精深,文化知识源远流长,白酒按类的话可以按酒曲、工艺、香型来分类,这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。
1、中国白酒有哪些品牌?
中国白酒有:茅台,洋河,五粮液,杜康,剑南春,古井贡酒,郎酒,习酒,董酒,泸州老窑,绵竹大曲,竹叶青,西凤酒,红星二锅头,贵州醇,孔府家酒,洋河大曲(系列),泰山特曲,古绵醇,百年糊涂,东方喜炮,稻花香,诸葛酿,一滴香,汾酒,水井坊,酒鬼酒,小糊涂仙,九江双蒸酒,红米酒,头曲,老白干,实在太多品牌白酒了。
2、白酒的一线、二线品牌到底有哪些?
白酒的品牌实力划分,通俗分为全国性品牌、区域性品牌、地方性品牌,没有什么一、二、三线品牌之说,一、全国性品牌第一档:茅台,五粮液,特点品牌力和美誉度非常高,产品占位高端市场,政商消费明显,属于白酒旗舰。畅销大单品在1000元以上第二档:泸州老窖,洋河,西凤,剑南春,郎酒,古井贡,特点是品牌实力雄厚,产品特色突出,产品占位中高端市场,一般性商务,属于白酒后背,
畅销大单品在200--1000之间第三档:稻花香、白云边、口子、汾酒、牛栏山、老村长,特点是普通老百姓喝的酒,属于流行跟风消费。畅销大单品200元以下二、区域性品牌第一档:主要是在省内市场,没有省外市场,品牌有宋河、贵州醇等第二档:省交界人民生活习惯接近的区域销售,主要有桂林三花等三、地方性品牌只在一个市范围内的小销售,
3、一般白酒香型分类是什么?你喝过几种?
中国白酒的香型1、酱香型又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料,酒质特点为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香突出,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅持久,口味醇厚、丰满,回味悠长。2、清香型又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表,这种香型的白酒酒质特点,无色、清亮透明,清香纯汇.醇厚柔和。
3、浓香型又称泸香型、窖香型,以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒酒质的特点为无色或微黄色,清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净,4、米香型以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的酒质特点为无色透明,蜜香清雅,入口编甜,落口爽净,回味怡畅,5、凤香型以陕西省宝鸡市风翔县的西凤酒为典型代表这种香型的白酒酒质特点甘润挺爽,诸味谐调。
尾净悠长,即清而不淡,浓而不酽。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖为典型代表,兼香型白酒又称复香型混合型,是指具有两种以上香型混合而成,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。7、董香型又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表,这种香型的白酒酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的芳香。又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,有偷快的感觉,诸味协调,回味悠长,
8、鼓香型以广东佛山的鼓味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以天米为原料,以酿制成活,放入陈年肥肉缸浸波而成,酒质玉洁冰清,晶莹悦人,玻香纯正,诸味协调,入口醇厚,一般度数30度左右,低而不淡。9、芝麻香型以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表,这种香型白酒酒质通明,香气袭人,芝麻香味突出,清冽可口,酒味醇和,余香悠长10、四特香型又叫做特香型以江西省樟树镇的四特酒为典型代表这种香型的白酒质特点为无色透明,闻香清雅,饮后浓郁,醇甜绵软,酒体协调,恰到好处。
4、中国白酒共有多少种类?
我是爱旗袍,爱美食,更爱美酒的旗袍酒妹,我想回答这个问题,中国白酒博大精深,文化知识源远流长,白酒按类的话可以按酒曲、工艺、香型来分类。白酒酒曲1、大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆,大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲,一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。