以上就是喝一斤白酒不醉，喝一斤啤酒反倒不舒服的三点原因。这也是喝白酒没事，喝啤酒反倒不舒服的一种原因，喝酒的速度决定了醉酒的速度由于白酒度数高，酒性较烈，因此人们喝白酒时一般是轻酌慢饮的，喝白酒这种度数高的酒醉得慢，喝啤酒这种度数低的酒反倒醉得快。
1、以前喝白酒二三两，最近喝一斤白酒没有感觉，是怎么回事？
感谢邀请。最开始我们谁也不会喝酒，而且也没觉得这酒有啥好味儿能吸引这么多酗酒的人，但是工作应酬、借酒消愁、哥们儿聚餐、朋友结婚，这些场所个个都要人沾酒，长久下来，即使自己不爱喝酒，喝不了几口酒都会被“训练”得能喝个几杯子，那些喜欢喝酒后微醺感觉的人更是从几两的酒量变成几斤的酒量，这说明什么呢？酒量是真的可以被训练出来的。
从刚开始喝不了酒到后面的酒大汉，其实我们的酒量可以逐渐提高，只要经常喝酒，我们对酒精的适应能力就有所上升，但是问题来了，这个所谓的“适应能力”并不是指我们体内处理酒精的能力提高，也不是指我们原本没有的“乙醛脱氢酶”合成效率提高，更不是肝功能提高，而是“大脑对酒精的耐受能力”得到了提高，这到底是怎么回事，我们还得慢慢来说，
酒精也叫作“乙醇”，当酒精进入人体后，需要有几个代谢过程，先会让乙醇脱氢后生成乙醛，这个乙醛不是好东西，它有毒害作用，必须在短时间内再一次脱氢生成无毒的乙酸这才松和。但是刚好有很多朋友的体内缺乏“乙醛脱氢酶”或者乙醛脱氢酶的合成效率较低，所以，大量的乙醛会在体内囤积，对身体造成威胁，这时候身体就要报警了，这个警报就是：脸变红，身体变红，
所以那些喝几口酒就脸红扑扑的朋友可千万就别再劝他们更尽一杯酒了，不是他们不愿意喝，而是他们多喝的话身体是会遭殃的，而他们喝了酒之后是真的很难受。这和人体的DNA表达有关，中国人大部分都缺乏某样基因，导致我们大部分人的乙醛脱氢酶都不丰富，但欧美人的乙醛脱氢酶普遍丰富，所以国人大多酒量不及欧美，乙醛可能会侵入大脑，刺激神经，酒精是唯一除了葡萄糖和酮体意外能够穿越血脑屏障进入大脑的物质，所以喝多几口我们就会觉得头晕目眩。
缺乏乙醛脱氢酶的朋友也会觉得更晕，浑身也难受，不过大脑的适应能力是很强的，如果长期喝酒，大脑对酒精的刺激反应减弱，逐渐适应了酒精刺激，所以不会那么容易喝晕，乙醛给身体带来的不适感也会减轻，它会释放更多多巴胺或内咖肽麻痹我们，让我们没那么难受，对酒精提高耐受能力。不过先别高兴的太早，大脑是被麻痹了，但其实我们体内的脱氢酶并没有更高效地处理乙醛，酒精也并没有停止大量进入我们的大脑，酒精对身体的影响依然存在，
2、为什么我喝白酒一斤不醉，喝啤酒一斤就感觉浑身不舒服？
您好，像您这样喝白酒不醉而喝啤酒醉，或者喝白酒没事，喝啤酒就浑身不舒服的人其实大有人在，您并不是个例。归其原因，主要有以下三点，1.有些人对啤酒所含物质不耐受或者过敏虽然白酒与啤酒都属于酒精性饮料，里面都含有乙醇和水。但是由于酿造原料与酿造方法的不同，导致了这两种酒里面所含的物质有很大不同，白酒是以淀粉或糖质原料（以高粱为主，或搭配玉米、糯米、小麦、大米等）制成酒醅或发酵后经蒸馏而得的。
其主要含有酒精、酸类、酯类、醛类、高级醇、多元醇等物质，啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态发酵而酿成的。其主要含有酒精、碳水化合物、含氮物质、二氧化碳、矿物质及高级醇、醛类、酸类、脂类、硫化物、双乙酰等挥发性成分，由于白酒与啤酒所含的物质不同，就会出现有些人对白酒耐受，却对啤酒不耐受。
喝白酒不醉，喝啤酒却浑身难受的状况，2.白酒的酒精度高吸收慢，啤酒的酒精度低吸收快虽然无论白酒还是啤酒，其的主要吸收场所都在小肠。但是酒精浓度越低，吸收得就越快，酒精浓度越高，吸收得就越慢，因此，喝白酒这种度数高的酒醉得慢，喝啤酒这种度数低的酒反倒醉得快，这也是喝白酒没事，喝啤酒反倒不舒服的一种原因。