为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒了。岁数大了以后不在与人争，能喝多少喝多少，白酒适合慢品、慢喝，这个比较适合上年纪的人喝，近几年不知道为什么，白酒开始逐渐走上我们聚会的餐桌，而且已经有了取代啤酒的趋势，白酒就不犯这个毛病，可以少喝一些既满足了身体对酒精的需要，又不是那么的难受。
1、现在的人喝白酒不喜欢烫后再喝了吗？为什么？
谢谢！温酒的少了，原因是:1，流行的白酒度数普遍降低，由前些年的五六十度降为现在的40度左右。没有以前的辛辣刺激，没必要温酒，2，喝酒佐菜的丰富和老百姓体质的增强，身体对白酒的吸纳抵抗变强，不再需要温酒。3，生活节奏加快，酒局时间变短，以前酒席多半天，现在普遍一个小时左右，没时间，也没想到温酒。4，酒文化的变异，喝酒的情调不如以前。
2、啤酒大都喜欢冰着喝，为什么白酒没有人冰着喝？
其实白酒是可以冰起来喝的，但不建议喝冰的白酒，下面小编就来给大家讲讲为什么！夏天到了人们都会有贪凉的心态，不管喝什么都想喝凉的，从冰冻的可乐、冰镇啤酒到冰镇白酒。但是，不是所有的喝的在夏天都适合加冰，夏天切忌喝冰冻的白酒或者加冰的白酒，因为白酒的主要成分是乙醇和水，当然还有少量的醛类等杂质，其实，醛类物质的沸点很低，能很快挥发掉。
但是如果白酒经过冰冻或者加冰后，就会影响其挥发，增加醛类物质对人体(特别是肝脏)的损害，从中医角度具体的讲，白酒不建议冰着喝，是因为其能降低人体内血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，会发生低血糖昏迷，导致生命危险。下面给大家说一下白酒的正确饮用方式1.正常饮用：白酒特香、特纯，特甘、特冽的原味由舌尖入喉，真实原味、清香恣意散发，纯饮的豪情才能品酌出道地的白酒风味，
2.温热饮用：白酒以热饮为好。口味将较柔顺，香气将更浓郁，寒冬酌饮，犹如暖流，通体舒泰，白酒烫热喝，可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害，但甲醇的沸点是64.7℃，当用沸水加热后，它就会变成气体蒸发掉，乙醛会增加酒的辛辣味，摄入一定量，饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛，
而乙醛的沸点只有21℃，用热水加温，就可以使它蒸发掉。此外，酒在加热过程中酒精（沸点为78.3℃）也会挥发一些，当然，对酒加温要有一定限度，如果太热，会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。小提示酒太热，饮后会伤肺：正确的饮酒方法，就是要在酒不冷不热时饮，古人有“温酒”、“暖酒”之说，其原因也就在此。
3、为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒？
做为一个70后，白酒以前给我的印象就是辣喉、烧胃、劲大、难以下咽，喝啤酒感觉就是清凉解暑，入口有淡淡的麦芽香味，而且可以大口的喝显得特别豪爽有男人气概。我有一群从小长大的发小，我们几乎隔上一段时间就要聚一下，以前基本都是啤酒配烧烤或火锅，吃的过瘾、喝的舒服。但是近几年不知道为什么，白酒开始逐渐走上我们聚会的餐桌，而且已经有了取代啤酒的趋势，
为什么上了一定年纪，兄弟酒局就开始转喝白酒，越来越少人喝啤酒了？我觉得爱聚会喝酒的人，到了一定的年龄可能都要转战白酒，这是因为:身体的原因:啤酒喝多了必须要排泄，很多人两瓶啤酒下肚就像打开阀门一样，频繁的上厕所。年轻人的新陈代谢快，消化和排泄的也快，到了一定年龄以后消化功能减退，喝啤酒排泄不出去，憋的慌也胀得慌，
白酒就不犯这个毛病，可以少喝一些既满足了身体对酒精的需要，又不是那么的难受。啤酒和白酒的配菜:年轻人喝啤酒喜欢重口味的菜，不是特别油腻的，就是麻辣有味的，上了年纪以后饮食喜欢清淡一些的，喝白酒的人喜欢来点清淡的小凉菜，这个比较适合岁数大的人慢用，年轻人喜欢大碗喝酒，大口吃肉，啤酒可以说是正对胃口，岁数大点的喜欢唠嗑，浅酌慢饮正适合年龄大一些的人。