属于“凤”香型大曲酒的典型代表。萝卜青菜各有所爱，对白酒各香型，每个人都有自己不同口味倾向，浓香型浓香型白酒是现在市面销售最多、市场占有份额最大的香型，董香型白酒兼具大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔美甘甜，我国白酒最著名的两大产区，一个在四川，一个在贵州，两个地区代表性的香型略有差异，但的确代表了中国最好的白酒。
1、你认为现在白酒市场上，什么香型的白酒好喝？
你好，我是川酒品鉴。现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种，但从中国白酒市场上来说，主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打，这两款酒既然是市场的主打香型，证明市场的认可度高，回答也以此为展开。大部分酒我自己都有品鉴的经历，分享下我个人的看法，第一酱香白酒。我觉得毫无疑问，酱香型白酒肯定是以贵州茅台为代表，茅台酒我就不一一例举了，
别的酱香型白酒，其实郎酒也是不错的选择，毕竟广告说的赤水河边两大酱香型白酒，只是青花郎的酱香味与茅台稍微有点区别。再看，真正到过茅台酒厂的人都知道，茅台酒厂正对面，在同海拔、同区域、同工艺还有一家酱香酒厂，名字我就不例举了，我个人认为，茅台是首选，但是如果囊中不是很富裕的话，可以考虑我没有点名字这家，酒的品质喝茅台类似，只是别人不怎么做广告，但是比大部分做广告的茅台镇的酒都强，
第二浓香白酒。浓香白酒里，属于五粮液、1573为杰出代表，但这两个酒略有细分，五粮液自然是五种粮食酿造，酒味带回甜。而1573是高粱酒，酒味回味略带苦味，但是1573如果冰镇后口感会更好，当然，这两款酒都是名酒，不过都是以机械化生产为主。刚好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒厂（为避免说我打广告，酒业公司名字隐去）酿造车间（共1000多口窖池，年产量约4000吨），看了下酿造的白酒整个下料过程，
据公司的人介绍，他们目前是年产2500吨以上浓香型白酒企业中唯一保持纯手工酿酒的企业了。然后细品了下刚酿造出各个车间的原酒（70度以上），存放两年的，存放四年的酒，品质不亚于刚才说的名酒，其实白酒的做法大部分都是一样的，最重要最值钱的是窖池（里面的微生物），以及调酒的基酒，基酒最高甚至十多万一斤，调制比例甚至万分之一。
2、白酒都有什么香型？哪种好喝？
萝卜青菜各有所爱，对白酒各香型，每个人都有自己不同口味倾向，我国白酒最著名的两大产区，一个在四川，一个在贵州，两个地区代表性的香型略有差异，但的确代表了中国最好的白酒。一、川酒浓无敌四川的浓香型白酒在全国最为著名，以泸州老窖、五粮液为代表，属于蒸馏型白酒，其特点：入口甘美、味醇厚、落喉净爽、各味协调、恰到好处、饮后余香，浓香型白酒最大的特点是在入口时相对柔和，甘甜，用我们自身的感受是合起来比较顺口，大家接受程度比较高，
二、茅台之酱香酱香型白酒的代表作为国酒茅台，这是我国最为著名的白酒品种，川酒中的郎酒也是属于酱香系列，其同处我国的白酒三角区。酱香型白酒最大的特点是：酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长，与浓香型白酒区别不同的是酱香型白酒突出的是回味，酒入口后的回香特别浓厚，并且回味悠长。
3、西凤酒和郎酒哪个好喝？
西凤酒和郎酒哪个好喝？谢谢邀请！西凤酒是陕西宝鸡凤翔县的名酒，中国四大名酒之一，属于“凤”香型大曲酒的典型代表。酒精度数分39度、55度、65度三种，它以当地高梁为原料，用大麦、豌豆制曲。采用续渣发酵法，有明窖与暗窖两种，工艺流程分为立窖——破窖——顶窖——圆窖——插窖——挑窖等工序，自有一套操作流程。
蒸馏取酒后，再储存3年以上，再进行精心勾兑方可出厂，西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香优点于一炉，幽雅谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”（酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉）郎酒是四川省泸州市古蔺县二郎镇名酒，有100多年的酿造历史。
