虽然这几款白酒，在国内的知名度不是特别高，但是在山东的白酒市场当中绝对是非常不错的。在历史上山东也是属于中原地带的一部分，尤其是鲁西南，特别靠近中原，所以山东也是有很多历史悠久的白酒品牌，比如说琅琊台还有景芝景阳春等，山东酒文化远远流长，与其是孔孟之乡不无关系。
1、山东哪个地方的人能喝酒？在全国是个什么水平？
山东酒文化远远流长，与其是孔孟之乡不无关系。但每个地方的酒文化又不相同，到了山东主人不招待你喝酒就实属过意不去，不光主人招待人，主人还会找来副陪或更多陪酒地一起来让你尽兴，敞开了喝，比较能喝的原住民当属烟台，烟台古酿在当地小有名气。东营是胜利油田所在地，是一个移民城市，富有包容性，酒桌文化很讲究，其他各地习俗也不尽相同。
2、人们经常说的：大口吃肉、大口喝酒，到底吃的是什么肉？喝的是什么酒？
大口吃肉，就是家乡酒席上的馒头乌肉，以前规定一人最多只能吃两块，不过大多数人只能吃得下一块，太大了，味道像东坡肉，香得很，大碗喝酒，就是酒席上糥米酿的黄酒，也叫米酒，老酒。以前办喜事随礼，娘舅一担老酒是一定要的，坛口用红纸贴上，再写一副对联，挂在上横头正中间，其他客气点的也一担酒一对联，所以喝酒就随便喝，吆五喝六的猜拳喝。
3、山东人在酒桌上喝酒有什么习俗？
立水来回答，酒文化博大精深，在我国酒文化已经传承千年。因地区而别，酒文化的传承也多同少别，山东酒桌上的习俗：第一，座位每一个桌子上都有一个主位，现阶段，在一般情况下，现阶段都是请的最主要的客人（长辈）坐在主位上，旁边坐主陪，其他的位置坐副陪，或是其他人，当然还有一种情况，山东淄博以东的地区，有些乡镇里面，主位做主家，谁请客谁做主位，旁边是主宾。
第二，倒酒1、和长辈喝酒（领导），倒酒的活是由辈分最低（官职最小），年龄最小的倒酒（如果这个人在酒桌上不喝酒，那就换比他大一点的，以此类推，不喝酒，不到酒，这时规矩），酒要满杯，满杯代表尊敬的意思（倒水，7分杯就行，满杯是骂人），2、和朋友喝酒，我们这都是谁拿着酒瓶谁说的算，但是有一次我去平阴县一个同学家，那的规矩是，朋友间喝酒，谁倒酒要先喝一杯。
3、大杯喝酒，不喝完不倒酒，现在为方便，一般都不用小杯喝酒了，大杯分几次喝完，这样在倒酒时，就是等对方喝完在到，第三，碰杯晚辈和长辈，下属和领导，碰杯的时候，要双手举杯，先敬后碰，碰的时候，晚辈的杯子不能高于长辈（下属不能高过领导）。第四，敬酒1、现在敬酒，一般是在前三杯喝完的情况下，在敬酒，如果用的是大杯，那第一杯喝完就能敬酒了，试情况而定。
在山东敬酒分三、六、九，九杯为贵客，但是，一般人喝九杯，估计都会醉的，所以，敬酒只要没仇，酒杯里面倒一点点就行，2、山东这边喝酒，喜欢点鱼，还有一种敬酒是鱼上桌之后，所谓，头三尾四，翻身五。如果鱼头不喝酒，他会拿起个筷子，盖着鱼眼，就表示，不用敬了，这是我个人了解到的，至于其他暂时想不起来了，如有补充，请在评论区留言！。
4、你对山东人喝酒的印象是什么？
讲起喝酒，山东省绝对是国内文化最盛行的，并且山东省也是酒量普遍较好的省份之一，每一个去山东出差的人应该都感受过，山东的酒场文化。每一个人的座位绝对是有根据的，比如说德高望重的人坐在最高位，左右两边分别是贵客，然后对面是副陪，左右两边也是贵客，只要是来到山东的客人，山东人绝对会把客人陪得非常好。山东人喝酒还展现的比较实在，有数据统计，每年山东省所消耗的酒水量占全国之最，虽然山东省没有特别知名的白酒品牌，但是山东省出产的青岛啤酒以及烟台生产的张裕白兰地，张裕葡萄酒等酒类都是风靡国际的，
山东虽然各个县级市基本上都有自己的酒厂，但是却没有形成自己统一的白酒，虽说近几年，逐渐形成了芝麻香型白酒，但是还没有统一的市场。以我所在的烟台为例，外地人如果来到烟台做客，那么烟台人很喜欢给外地人推荐比较不错的张裕白兰地，这一款酒好入口，如开始喝并没有什么太大感觉，但是当喝完酒出门以后，被风一吹，就会倒地不起，当然这是夸张手法，但是白兰地真的有见风倒的称呼。