储藏白酒最大的敌人就是不密封。这样小麦在低温的环境才更易保存，最后，建议大家麦子还是自己储存方好，不建议现在商机推行的代管保存法，在漫长的时间里，白酒内的酒精会因为不密封，而缓慢的挥发掉，造成酒质的变化，农嫂说的囤小麦就是存放起来的意思，想要存放小麦的小麦到了后期不生虫子也是有绝招的，别看农嫂年纪不说太老，可对存放粮食也有一套保存绝招，毕竟干捣鼓粮食这行买卖也将近20年了，除了自己总结出来的一套保存法外，也从很多老农户哪里学到了一些保存经验。
1、成品整箱白酒如何保存？
我是驴小宁，我来回答首先，白酒的出厂包装由于是流水线作业，没有办法做到百分百的密封性。而储藏白酒最大的敌人就是不密封，在漫长的时间里，白酒内的酒精会因为不密封，而缓慢的挥发掉，造成酒质的变化。这就是我们俗话说的“跑酒”了，跑掉的酒会发苦，变质，没办法正常饮用。所以您如果想长期储藏这箱酒，那么应该打开包装，把每瓶酒都拿出来，进行独立的封蜡操作，
封蜡其实很简单，自己就能操作，简单介绍一下步骤：1、先将封蜡瓶口处用透明胶带緾二层，以增加密闭性、防蜡渗入逢内、去蜡去胶带后恢复原品相；。2、将蜡熔化，熔化后就关火起锅，自然冷却5分钟左右；3、上蜡，可将封蜡处倒置放入蜡内，也要以用汤匙舀灌于封蜡处，上蜡需要三到四次：（1）瓶口放入蜡后迅速取出来，然后用嘴向瓶口处吹气，将粘于瓶口上的蜡冷却凝固，如此反复几次，直到瓶口果了一小层，再换另一瓶，不可将瓶口长时间放于蜡内，塑料那种瓶盖会烫变形，
2、新收获的小麦该怎么样存放才能够不生虫呢？把白酒放到麦囤里能防虫吗？
农嫂是个做购销粮食生意的小贩，昨天走街串巷的收购了一些今年刚打下来的新小麦，今年麦子的品质还不错，只不过今年偏遇干旱，特别是是在小麦灌浆后期，严重的干旱使小麦的产量有所下降，农嫂所处的鲁西北地区的上水田，麦产量亩地不足一千斤。图片是农嫂子收购的新小麦，属于优质麦品，我预备囤起来，赌一把今年的行情，农嫂说的囤小麦就是存放起来的意思，想要存放小麦的小麦到了后期不生虫子也是有绝招的，别看农嫂年纪不说太老，可对存放粮食也有一套保存绝招，毕竟干捣鼓粮食这行买卖也将近20年了，除了自己总结出来的一套保存法外，也从很多老农户哪里学到了一些保存经验。
下面，农嫂就把这套保存方法分享给大家，想要存放的小麦不生虫子，主要把住晾晒标准是关键。新小麦刚打下来时含水量比较高，这点是我们农户都知道的，必须要通过晾晒才能存放，那么晾晒到什么程度才是存放的标准呢？以农嫂收购能存放住的小麦标准就是：水份在12.5—13.5之间，且无杂质，不过我们农户都不会为了自家存放的那点麦子去买个水份测量仪，这就需要费点难度，不能用我们以前的哪些老办法，用牙咬着嘎巴响时，这就算麦子晒干了，就这样封缸装翁的储存，这样是不行的，我们要在牙咬着嘎巴响的起点上，再将它在毒烈的日头下晾晒个一天半日的，然后在封存起来。
麦子封存时用的器皿用具，是主使小麦能不能生虫子的关键，过去我们农户加存放麦子时，老人都会用大泥翁或大瓷缸装麦子，不错这确实是存放麦子的好用具，用它们盛麦子避免了老鼠偷食，但有利就有弊，在避免了老鼠偷食的同时，由于泥翁吸潮瓷缸又透气性不好，导致翁缸中晒干的麦子回潮易生啃食小麦的虫子，我们也都知道，麦子受潮后，它自身的有利条件，最容易使虫子滋生，那么怎样存放才能不生虫子呢？农嫂教你最好的办法就是：用报纸夹一层草木灰放在翁缸的底部，割一块口袋状的塑料纸，把底口扎死，把塑料纸放入翁缸中，然后把晒干的小麦顶着热劲收场装入塑料袋里，封口扎紧，最后用器具将翁缸口盖住，防止老鼠偷吃。
翁缸底部放草木灰的作用是用来吸取翁缸里的潮湿气息，用这样的方法储存麦子，三年之上不会使小麦生虫，也不会发生质变，另一个保存方法就是，如果舍不得花钱割塑料口袋，也可和过去一样直接将麦子盛入翁缸里，但，翁缸底部还是要照着农嫂那样，放一层草木灰来吸潮，这时候的草木灰就不能放在报纸夹层了，要用纱布做个小口袋装上草木灰放进翁缸底里。
