真正纯粮白酒在街上租房子现烤现卖，每天都有一定量的酒糟出来。也有很多品牌不大的酒厂有酒质很好的白酒，可以肯定的是每个地方性白酒品牌都会有几款镇厂产品，酒质都是没有问题的，首先肯定说纯粮白酒是有的，只是我们在购买的时候要找对商家，这样才能买到真正的纯粮白酒。
1、白酒分为哪几种？有名的白酒有哪些？
很高兴回答你的问题。我国是地大物广，水资源丰富，一方水土，独特的水土气候，孕育出来每个省都有自己著名的白酒，1.酱香型贵州茅台郎酒为代表。2.浓香型四川五粮液泸州老窖洋河剑南春古井贡等为代表，3.清香型山西汾酒为代表。4.凤香型陕西西凤酒为代表，
5.米香型广西三花酒为代表。6.药香型贵州董酒为代表，7.馥郁香型湖南酒鬼酒为代表。8.特香型江西四特酒为代表，9.豉香型玉冰烧为代表。10.兼香型湖北白云边为代表，11.芝麻香型山东景芝为代表。
2、有哪些不出名，但确实好喝的白酒？
迁安的地方酒贯头山，浓香型白酒，确实好喝，绝对好喝，，并且相对来讲，不算出名。相信很多人都不知道这个酒的品牌，迁安原来是河北唐山市一个下属县，现在已经改为迁安市。整体的生活水平其实并不高，我在06年的时候，在那待过半个月，那时候的市容建设，给人的印象还比较破旧，人们的生活饮食习惯也是偏向于农村的做法和习俗，
但是就是这么一个不起眼儿的小地方，却出产了贯头山这样好喝的白酒。我喝到贯头山，说句实话还是托了朋友的福，我这个朋友，认识已经有三十多年，年轻的时候经常在一起聚，近年来岁数渐大，在一起聚会喝酒，聊天儿的机会要少了很多，但只要一有时间，就互相打电话约一约。第一回喝贯头山是两年前，朋友我们三个人吃烤肉，他带了一瓶纸盒包装的贯头山酒，普普通通的包装，印象中是浅青色的纸盒颜色，好像和青瓷酒的酒盒包装类似，
多少度忘记了，反正那回我是喝多了。在那之前我一般都是喝啤酒，我的酒量不算太好。要喝啤酒也是选择酒精度数低的，像雪花的原汁麦，也就是我们当地俗称的大绿棒子，我就喝不了。喝完第二天脑子疼，我只喝雪花的勇闯天涯，酒精度数低一些，酒容量也少。虽说第一回喝贯头山，喝多了没留下太深的印象，但是之后喝酒的时候，朋友都是自己带贯头山酒，不过都是散装的了。
朋友的路子多，把60度的贯头山散装酒放进大桶里，又加进枸杞，人参和灵芝，泡成了保健酒，并且还把酒降度了，酒液呈微黄色，喝起来口感更顺，更加的绵柔，不辣嗓子，非常好下咽，对于以前不怎么喝白酒的我，轻松喝上两杯，有四两酒也毫无压力，还要喝两瓶啤酒盖帽。还有一个朋友，以前是滴酒不沾，有一回在一起喝酒被劝着喝了一杯，能有二两多贯头山散白酒，从此每次和我们再喝酒都是轻松的喝一杯。
最近几次喝酒一直都喝，朋友管的管头山的散装白酒。心里毫无压力，也特别有底儿，第二天身体不会遭罪，头不疼，口不干。记得上一回，酒桌上气氛比较活跃，一时兴起，一口干了半杯，谁知没一会儿。感觉有点上头，就没再着急喝酒，而是坐那和朋友闲聊了一会天儿，恰好又有别桌认识的朋友过来敬酒，前后能有一个小时的时间，光在聊天唠嗑，待会儿居然酒醒了，
连自己都感觉非常神奇，难怪朋友每回把装酒的矿泉水瓶，放在酒桌上的时候，都会自豪的说，喝好酒吧。现在，人们在日常生活当中，喝酒，已经成为一种日益普遍的社交行为，不熟悉的人可以通过喝酒拉近彼此的距离。有交情的朋友也可以通过喝酒加深感情，增进友谊，正因为这样，中国的白酒市场销量巨大，品牌众多，但是质量也是参差不齐。
爱喝酒的人在外边儿的酒局上，经常会遇到别人拿过来的不熟悉的白酒品牌，碍于面子，都会喝起来。但是喝完之后的反应，尤其是对不熟悉的白酒，有时甚至可以说是一场灾难，即使是看酒标，仔细核对执行标准有时候也难免会入坑，好酒次酒，谁说了也不算，也不用看什么广告效果，只有自己的反应才是不会骗人的，第二天之后身体难不难受才能判断酒的品质好与坏，毕竟自己的身体是最诚实的。
