喝啤酒切记不能吃海鲜，但喝白酒就可以吃海鲜，因为可以杀菌.边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。
1、吃海鲜必须喝白酒吗？
白葡萄酒配海鲜，可以说是绝配。喝酒搭配海鲜的话，白葡萄酒是最佳的，要知道，白葡萄酒一般同海鲜和鸡肉搭配，红葡萄酒一般则与猪肉、牛肉和羊肉等搭配。一般来说，白葡萄酒的酸度都会比较高，口感清淡，果香突出，如果餐桌上有鱼肉和白肉的话，用白葡萄酒来配餐那是非常不错的，酸爽的白葡萄酒可以衬托出鱼肉和白肉的鲜味，
2、吃海鲜时候能喝酒么？
可以喝黄酒和白酒。就是不要喝啤酒，喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出；海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风，
这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。因此，专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可以先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量饮用开水，及时将尿酸排出体外，吃海鲜的同时，吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀，但菜花、菠菜和蘑菇除外，之所以有这种说法，主要是啤酒含WB1多一些。
