俗话没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。豪爽的东北人号称“一天三顿小烧烤”，烧烤桌上的酒文化也值得细细揣摩，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外来生活方式，只是最本能的享受，之前包头美食小探员去到烧烤店探店，问及人均消费时被告知“得看桌上多少瓶酒了”，足以见证无酒不烧烤。
1、户外烧烤配什么酒好呢？
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。好肉配好酒，不是什么奢侈新潮的外来生活方式，只是最本能的享受，又到夏日户外烧烤季节，挑选了5款简单上口的葡萄酒，供你享用。基本提示1.户外烧烤不用选太贵太好的酒，一是颠簸、摇晃以及温度不稳定对好酒是致命损伤。二是环境嘈杂，好酒也难以品味出好味道，2.不建议选用味道过于清淡的葡萄酒，否则搭配浓重的烧烤口感显得力不从心。
3.如果天气炎热，应该带个冰桶或用车载冰箱，饮前适当把酒冰一冰，4.酒杯可以选择无腿的酒杯，不仅便于携带，而且不宜打碎。5.酒品种不宜多，一红一白就够，搭配建议1.最基本的原则还是红酒配红肉，尤其是能辅助品尝出烧烤味的红酒更适合，如埃米塔日产区(Hermitage)的葡萄酒与烤牛肉或烧烤牛排搭配，就相得益彰。
2.不同部位的烤肉，味道口感差异明显，如烤鸡腿比烤鸡胸味道更丰富，所以搭配烤鸡腿的葡萄酒更需要有一定年份的味道浓郁的葡萄酒，3.选择葡萄酒一定要配合调味汁的味道，或辣或酸或甜，感觉口感适合就好。4.建议搭配蔬菜沙拉，既可以解除油腻，又可以在品酒间歇清新口腔，5款适合户外烧烤的酒1.澳洲威拿庄麦罗伦谷穗乐仙干红葡萄酒(WirraWirraMcLarenValeShiraz)带有胡椒口感，入口辛辣热情，与烧烤风味十分和谐，尤其是一些味道浓厚的酱汁。
可适合搭配铁板或烧烤的牛羊、黑椒牛仔腿，2.澳洲狂鱼清纯雪当利干白葡萄酒(MadFish-UnwoodedChardonnay)这是一款有丰富水果香味并且后味微酸的冰凉型干白，给浓重油腻的烧烤大餐带来清新爽口的调和。3.南非乐梦迪嘉沙干红葡萄酒(LaMotte–CabernetSauvignon)它的特点是结构丰富，口感浓郁，适合与烤肉、野味、红色肉类或重味芝士配食，
4.法国花都歌海娜桃红葡萄酒(FortantGrenacheGrisRose)浓郁且精致的草莓和悬钩子香气，口感多汁且清新。与扒肉排或烤肉，拌蔬菜沙拉或红色水果沙拉堪称绝配，5，澳洲布琅兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒(BrownbrothersMoscato)酒体活力十足，散发出清新而浓郁的葡萄果香，麝香以及蜜瓜的香甜芬芳。
2、烧烤店，有没有什么好的小食介绍？
俗话说，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿！豪爽的东北人号称“一天三顿小烧烤”，烧烤桌上的酒文化也值得细细揣摩！之前包头美食小探员去到烧烤店探店，问及人均消费时被告知“得看桌上多少瓶酒了”，足以见证无酒不烧烤！今天小探员就来为大家盘点烧烤店中的美味下酒小吃~1.“花生配毛豆，今天酒得够”（小探员：我自己说的），
花生毛豆这对凉菜cp已经攻占几乎所有烧烤店的前台小桌，经常会见两盆堆得高高的冒尖儿的花生毛豆在门口放着，碰见大方的老板，每桌都会送一盘来下酒。而再看顾客桌上，但凡有花生毛豆的，一定和扎啤相伴相生，2.鸡爪界的“后起之秀”：柠檬无骨鸡爪。已经贴心的将鸡爪的骨头摘掉，鲜柠檬的酸气，搭配红椒的甜辣，再加上蒜末和香菜提味儿，这份小菜让人欲罢不能，鸡爪厚实劲道，Q爽弹牙，吃来意犹未尽，回味悠长，
不怕酸的也可以尝试将柠檬也吃掉哦，酸甜辣的完美交融，定能为酒桌添不少亮点。3.少数人的美味：油边儿，油边儿精选猪肉最瘦最嫩的部位，生肉烤制，调料味完美的进入到肉里，如果不知道的还以为是牛肉呢！搭配店家秘制蘸料，一口一个，肉质软烂有嚼头，你品，你细品，越品越香，直呼过瘾！老板，再来两瓶啤酒！怎么样，是不是把你的馋虫都勾出来了？快约上兄弟姐妹直奔烧烤店，先来上一扎啤酒，配上这么些好吃的菜，今夜势必不醉不归！（温馨提示：注意身体，切莫贪杯！）祝你生活愉快！。
