选择50~55度的纯粮白酒倒入瓶中，在这样的酒中，苦瓜甙溶解快，饮用功效也高。“酒鬼”美食坐家几年前在一次喝酒的餐桌上就听一铁哥们苦瓜酒中含有丰富的氨基酸和苦瓜甙，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效，现将苦瓜酒的制作方法介绍给友们，仅供参考。
1、用整个苦瓜泡的酒有什么功效？苦瓜是怎么放进去的？
衷心感谢粉丝邀我作答！“酒鬼”美食坐家几年前在一次喝酒的餐桌上就听一铁哥们说，苦瓜酒中含有丰富的氨基酸和苦瓜甙，具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。于是乎，这两年我就一直在喝苦瓜酒，它的酒味甘苦适宜，醇香可口，风味独特，回味还比较悠长，现在，我通过喝苦瓜酒，食欲越来越好了，腰不酸背不痛了，感冒咳嗽更是很少发病了。
现将苦瓜酒的制作方法介绍给头条友们，仅供参考，首先，选择瓜形较长，果皮青绿色，瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜，洗净沥干水备用。装苦瓜的酒瓶以玻璃瓶或陶瓷罐为宜，最好整瓜装瓶，然后，选择50~55度的纯粮白酒倒入瓶中，在这样的酒中，苦瓜甙溶解快，饮用功效也高。将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放，最好放在地下室，
2、泡水喝的苦瓜干怎么做？有何功效？
苦瓜，可以直接切片开水冲泡喝，不但含有多种对人体有益的维生素，而且对全身各种肿瘤细胞有较强的抑制作用。苦瓜在中药铺也是一味药材，很多人家里种上一两窝苦瓜，吃不完了，怎么办？做苦瓜干，苦瓜干的做法：把挑选好洗净的苦瓜连籽切成圆圈片，放在干净的台面上在太阳下暴晒，一般两天左右就能晒好，晒好以后，用密封的玻璃器皿装好，随时备用！苦瓜干的功效：泡茶喝有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效，还可以解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老，但是，苦瓜由于本身性寒，如果是胃寒的人最好少吃，一个星期泡两次喝为宜。
