第三就是收一些老酒，这些酒他们懂得鉴定的是收的，当然这种老白酒没有市场的标准价格，都是收酒的自己给的。街边举牌子收酒的，他们主要收的就是礼品酒回收，他们给的价钱是很低的，不过一般什么酒都收，当然也包括一些品相不错的被认为是“假酒”的，只是价钱低很多而已。
1、回收名烟名酒，他们是怎么挣钱的？
在我国的各个城市里，不难找到这样一批“生意人”——他们或在闹市区里开一家小店，专营礼品回收；或是以出售名烟名酒为主业，“兼职”回收礼品。礼品回收背后有着怎样的利益链条？“禁送令”之下，礼品回收商如何“各显神通”？医院、教育区、繁荣商业区等地段都是礼品回收店的首选，而高档礼品的回收也有着自己的“循环产业链”，
老酒回收最赚钱的环节就是赚赚酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者，而且他们收购的价格也逐年提升，一个普通的轩尼诗李察酒瓶的市场售价6000元，白酒中15年的茅台酒瓶根据\
“回收的礼品大多回流到了商场、酒店、烟酒经销点，不少回收店的老板自己本身就是烟酒经销商。需求礼品回收，乃走访亲友后的剩余礼品价值提现，它的出现和市场是必然的，有些名酒也有收藏价值，老酒，收藏者众，酒越陈越香，越老越值钱，纵然现在的禁送令，也抵挡不了其价值攀升，发烧友一般都愿意高溢价购买。灰色暴利在以前，你拿正品烟去，只能是拿假的回来，没错就是用了掉包，这些老板都是有这高级技巧的，一般都是在这个行业沉淀三年以上的，什么真的假的通过店主的闻、摸、摇等，就分分钟识别真假，一般到这些人手中，酒的真假年代一清二楚。