我是东北人(黑龙江)，20年甚至更早前喝酿造啤酒东北人以一当十。东北人，至少是黑龙江人现在喝大酒的少了，比如东北有句嗑叫“男人不喝酒活着不如狗，喝酒不抽烟活的像太监”，不光体现了东北人喝酒的兴趣有多大，更表现出东北人劝酒的特点，有时会在晚饭时与朋友喝完酒再去酒吧继续喝啤酒，半夜再去肉串店撸串仍旧喝酒。
1、东北人为什么喜欢吃烧烤喝啤酒？
你好很高兴回答你的问题，东北人为什么喜欢吃烧烤喝酒？我作为一个东北人，现在已经出来二十多年了，每次回家亲朋好友，特别是同学都要天天聚在一起饭店吃完吃烧烤，东北人是喜欢喝酒，但是我认为不光是喝酒的问题，是因为他她们心里有你珍惜这份感情，东北人的豪爽就不用说了都争抢着买单，并不是他她们钱多的没地方花了而是知道珍惜这份感情。
2、就喝啤酒而言，是不是东北人最能喝？
我是东北人(黑龙江)，20年甚至更早前喝酿造啤酒东北人以一当十！那时喝啤酒用桶装，每桶盛5扎啤杯约5000毫升，大家每人一桶喝完重新上，我不是能喝酒的人，也能喝2桶有余，喝完再换一家洒店，继续喝另一种瓶装啤酒，因为只有这样才能尽兴！有时会在晚饭时与朋友喝完酒再去酒吧继续喝啤酒，半夜再去肉串店撸串仍旧喝酒，
那时满大街到处都是大排档，随便登上任何一路公交车，不论走到哪里，下了车就有饭店和排档等着你，现在回想起来那种喝法真是自己祸害自已！记得有一次去北京的列车上，有一对年青人，和我的年龄相仿，两人在列车行进当中搬出一箱听啤酒，外加几瓶瓶装当地啤酒，列车起动就开始喝，一对一，一人一听或一瓶，喝完顺手扔向窗外，那时还没有空调车，开车窗靠风吹降暑，吃熟食小拌菜，两个多小时喝完所有的酒将垃圾投入空酒箱子里，然后上床睡觉。
旁边的人也都是各种小菜喝酒，我也一样！如今的东北人口外流，本地人喝出心脑血管病的不少，甚至人都喝没有了，喝大酒吃大肉的也少了，东北人，至少是黑龙江人现在喝大酒的少了！随着人们生活富裕，这种喝大酒之风在其它省份却发展壮大起来，前一段时间有其他省份的人和我争论说他们那里的人比我们能喝，人口也比我们多，这个说法我信！。
3、东北人喝酒为什么那么厉害？
从地理条件上看，凡是高纬度地区，往往人们喝酒都是比较多的，比如战斗毛子，这跟北方气候寒冷有很直接的关系，东三省能喝的人确实有酒量，但有大酒量的人占比还真就没有内蒙、新疆等地区的人多，东北人喝酒其实表现在喝的勤、喝的频、喝的有内容上。比如东北有句嗑叫“男人不喝酒活着不如狗，喝酒不抽烟活的像太监”，不光体现了东北人喝酒的兴趣有多大，更表现出东北人劝酒的特点，
劝酒在全国各地也是很常见的一件事情，而且各地都有各地独特的劝酒习俗。有给你献歌献舞让你喝的、有引经据典吟诗作对让你喝的、有演杂技在胳膊上摆酒杯跟你喝的，东北一般就是用嘎鼓词儿，约吧嗑让你喝，比如：“你看，咱俩感情咋样？好不？感情深一口闷，感情浅舔一舔，感情厚喝个够，感情铁喝出血”说能喝酒你就有前途“会喝一两的喝二两,这样朋友够豪爽!会喝二两的喝五两,这样同志得培养!会喝半斤的喝壹斤,这样哥们最贴心!会喝壹斤的喝壹桶,回头提拔当副总!会喝壹桶的喝壹缸,酒厂厂长让你当!”总之，在北方人里，东北人喝酒肯定不是最有酒量的，但一定是最好玩的。