有的喜欢饮果酒，如各种葡萄红酒等，有的喜欢饮啤酒，特别是炎热季节，喝啤酒即解渴又解热，但大多数人来看，还是喜欢喝白酒。因为白酒错杀严重，自然会收到大批的机构和基金布局，当散户不在在意白酒板块那么白酒板块自然能走出牛股气质，酱香型白酒工艺复杂，“三高三长”的生产工艺注定了酱香型白酒成本较高，再加上人们买高不买低的消费心理，造成了市场上酱香型白酒售价比其他香型白酒要高。
1、为什么精英阶层喜欢和酱香白酒？
首先，以茅台为代表的酱香型白酒成了精英阶层新风尚。虽然茅台一瓶难求，但是茅台镇大大小小的酒厂出产的酱香型白酒也受到了人们的追捧，都以拥有茅台镇酱香酒为荣，第二，酱香型白酒工艺复杂，“三高三长”的生产工艺注定了酱香型白酒成本较高，再加上人们买高不买低的消费心理，造成了市场上酱香型白酒售价比其他香型白酒要高。
而精英阶层收入普遍较高，能承担得起这样的消费，第三，经多轮次发酵、长期储存的酱香型白酒含有大量对人体有益的微量成分。酱香型白酒酸度高，根据中医理论，酸主脾胃，食酸有益于身体健康，长期储存的酱香型白酒游离酒分子少，所以对身体刺激小，长期饮用对身体还是有益的。综合以上几点，能满足人们多方面需求的酱香型白酒自然成了精英阶层的首选，
2、为什么感觉白酒容易出牛股，而啤酒就不行呢？
因为白酒错杀严重，自然会收到大批的机构和基金布局，当散户不在在意白酒板块那么白酒板块自然能走出牛股气质！要知道白酒板块在几年前的塑化剂事件后遭到严重打压，这才会造就了大牛白酒板块的走势，甚至出现了A股第一高价股，贵州茅台！而前期的三聚氰胺事件后，伊利横空出世，走了9年的牛市！所以不是白酒板块怎么了得，而是市场永远都是跌出来的机会，涨出来的风险！！！在股市里真理不一定站在多数人一边,群众的眼睛永远都是瞎的！！众人皆看好,则行情未必继续好；众人皆看坏,行情未必就坏下去。
高明的技术操作者必须做独行侠,须对行情保持独立的判断,注意反市场操作,不能跟随别人,不要有从众心理！机构和主力最喜欢的就是在散户害怕，不看好的地方或者时间段里布局，然后等待高高上涨后散户都看好的时间里出货！投资不就是这样吗？？？现在大家都觉得它不值钱，但是未来大家都会觉得它值钱，那么前期就是布局的周期，后期就是出货的周期，慢慢体会我所说的吧，也许能帮助到你！如果您认同我的观点，请加我的关注并点赞，
3、白酒为什么能涨这么多？
首先，受疫情的影响，上半年实体经济普遍下滑，很多小企业都面临着破产。下半年很多企业都开始抓收入，很多产品都开始涨价，特别是白酒，从国庆后普遍涨价，都喊缺货，好像不提价都不好意思，春节前更是旺季。当然这少不了商业化的炒作行为，其次，这么多年来，白酒一直是聚会、应酬、交际等不可缺少的存在。酒文化是中华民族几千年传承至今的文化传统，
4、有人说酒那么难喝，为什么那么多人喜欢喝酒呢？
酒，是用粮食发酵，加工酿造而成，能助人的兴奋状态，可起到麻痺神经的作用。古代缺粮，民间禁，酒多专供皇族及士大夫阶层，当时战争频仍，诸国相互攻伐，将士出征，国家会拿出好酒以壮行，酒入口苦而后味甘，后来传入民间，人不分富穷，皆喜饮之，逐渐尉然成风，昔李白斗酒诗千篇，文人学之！武松醉打景阳虎，武者羡慕！无酒不成礼仪，我国的传统有丰富的文化，酒文化盛行千年，至今未衰者也。
5、中国将来还会有人喜欢喝白酒吗？
关于中国的酒文化可谓是源源如长，可追溯到几千年前的古代，从伊始的黄酒米酒到用粮烧的蒸溜白酒啤酒，各种果品酿造的红酒乃至诸多饮料，真是品种繁多，丰富多彩，林廊满目，应有尽有。招待宾朋举杯畅饮，美味佳淆没酒不成席，举头望明月，举杯共饮互祝福，欢心笑语，不亦乐乎！可见酒文化在人们日常生活中的重要作用，可见人们在日常生活中是离不开酒的。