喝酒就脸红的人，如果体内天生缺少乙醇脱氢酶，那么酒精在肝脏的第一步代谢就不能完成（或全部完成），大量乙醇累积，会刺激中枢神经，就造成有的人喝一口小酒，就晕倒的现象。一个人酒量好不好，从一出生就决定了，——喝酒脸红，天生注定上面说了，喝酒脸红，和酒精没有直接关系，而是存在基因缺陷，也就是喝酒脸红的人天生就如此，这是怎么回事呢。
1、一喝酒就脸红，是怎么回事？怎样才能不脸红呢？
一般人大都认为喝酒脸红是酒精过敏，脸红是酒精导致的，事实上喝酒脸红和酒精没有直接关系。“喝酒脸红，天生注定”，这是啥意思呢？听我详细帮你分析，——喝酒脸红，天生注定上面说了，喝酒脸红，和酒精没有直接关系，而是存在基因缺陷，也就是喝酒脸红的人天生就如此，这是怎么回事呢？我们先来了解下酒精进入人体后的代谢路径。
酒桌上，一杯酒下肚，酒精经口腔、食道、胃进入十二指肠，再到小肠，通过肠道黏膜吸收后进入静脉系统，然后全部进入肝脏，酒精在肝脏的代谢，主要分两步：第一步，就是酒精或酒里含有的乙醇，在肝脏经过乙醇脱氢酶的催化-作用下，分解成乙醛。第二步，酒精分解成的乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下，分解成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出体外，完成喝进去的酒在体内的全部代谢，
上面两步，说的是正常的情况下。但是，喝酒就脸红的人，如果体内天生缺少乙醇脱氢酶，那么酒精在肝脏的第一步代谢就不能完成（或全部完成），大量乙醇累积，会刺激中枢神经，就造成有的人喝一口小酒，就晕倒的现象，如果这个人不缺少第一步的乙醇脱氢酶，而是缺少第二步的乙醛脱氢酶2，乙醛就不能分解成乙酸，以及以后的分解过程，乙醛就会在体内堆积，作用到皮肤，导致皮肤黏膜血管扩张，促使脸以及脖子等其他部位的皮肤发红。
这就是喝酒脸红的形成机制，所以，喝酒脸红，其实和一个人能不能喝酒，能喝多少酒，也就是和一个人的酒量没关系，而是和这个人天生体内缺乏乙醛脱氢酶2导致的。有统计表明，因为大约30%的汉族人喝酒会脸红，所以喝酒脸红又被称之为“亚洲红脸”，喝酒脸红，会有哪些伤害？因为喝酒脸红，主要是体内缺乏乙醛脱氢酶2，导致大量乙醛在体内堆积。
而乙醛对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应，在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂，喝酒脸红1~2小时，为啥会消失呢？在日常生活中，我们还会发现喝酒脸红的人，即使不管他，脸红也会在1~2个小时自动消失，这又是咋回事呢？原来，虽然喝酒脸红的人缺少乙醛脱氢酶2，但是，肝脏里的P450氧化酶会慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入三羧酸循环而被代谢掉，乙醛代谢掉了，其对皮肤黏膜的刺激作用也就消失了，脸红自然就不见了。
喝酒脸红的人，酒量能练出来吗？一个人的酒量，取决于肝脏中酶的含量，乙醛脱氢酶的含量越高自然酒量越大，但是这种酶，只与遗传因素有关，是先天决定的。但是，如果喝酒的人，大脑和血液对酒精的耐受能力比较强，身体强壮，没有疾病，对酒精也不过敏（确实有对酒精过敏的人），因此，也可以通过练习提高身体对酒精的耐受能力，酒量也能提高，
2、我一喝酒脸就会红，喝酒脸红是什么原因，会不会对身体有影响？
喝酒脸红是因为体内缺乏解酒酶，解酒酶是指可以将酒精分解、转变的一种酶，主要在人体的肝脏内，被称为乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。在酒精进入肝脏后，乙醇脱氢酶，会将酒精转化成乙醛，之后在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸，这种酶可以决定人的酒量大小，如果体内缺乏解酒酶，建议少喝酒，以不醉为好。解酒酶，是无法通过后天增加的，很多人说酒量是练出来的，屁话！一个人酒量好不好，从一出生就决定了，
这是由先天遗传决定的，解酒酶的数量和活性决定人的酒量大小。数量多，活性高，喝酒能多喝些，代谢也能够快些，只是喝酒对于肝脏来说都是伤害非常大的，尽量少喝为宜，实在无法避免的时候，喝酒前做些保护工作更好些，像喝些牛奶、酸奶，或者吃些护肝的药物等等，饮酒前要保护胃酒精对胃的刺激，会引起酒醉性胃炎和脱水症。