酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒。酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香，喝酒不能听医生的，听他说的，你一天只能喝一口（30g），太没劲，喝酒者因个人爱好和身体健康状况，对酒精消化程度而论，不能强勉硬灌，使人酒高失态，危及生命安全。
1、一般情况下，每天饮多少白酒有益健康？为什么？
声明：回答此问题时，客观分析，以事论事，请勿对号入座！喝酒者因个人爱好和身体健康状况，对酒精消化程度而论，不能强勉硬灌，使人酒高失态，危及生命安全！切记！（先喝一杯茶压压惊）喝酒者就是人生乐趣，喝点小酒一能解馋，二者交结朋友加深感情，三能支持GDP。（烟酒利税是GDP”万亿元俱乐部）好酒者不分男女，讲究的是个度和品味；平常少量饮酒，有益身体健康，促进血液流畅，除寒解湿，促进社会地方经济建设，
再烧一桌菜，樽享！喝后别开车！有人说：能喝半斤，绝不四两放杯；这是技俩。也有人说：喝半斤是醉，不如喝一斤也是醉，这是玩命，更有人说：喝半斤是润口，喝斤半才能见到”真底”，那离死不远了；可怜了你丢下的妻儿和亲人！总之，好喝者，以个人酒量而定，当然了，喝酒时要有好心情，不要带着情绪喝闷酒（最伤身体），酒放桌，杯拿手，应有自控量力而行。
本人有近三十多年饮酒历史，年轻时一餐喝过斤半，那时十餐九醉；后十几年给自己立标准，平常一餐4两放杯（42度白酒，53度好酒同样），如若不然，酒桌上心情好，再饮三两，绝不再添，这十几年，从未过量醉过酒，顶多酒高后，小腿有点飘飘然，睡一觉就好了。喝酒不能听医生的，听他说的，你一天只能喝一口（30g），太没劲，
要喝酒，就要看自己的酒量和身体；如果你喜欢，人到中年，一天一餐二至三两白酒为宜；也可啤酒2瓶，葡萄酒半斤八两。如若家中来客，应尊重客人自愿，让其喝好，不别求硬劝；喝好为原则，总之，我们每天喝的酒，都是经过口，吞咽到胃；再经过胃粘膜胃液分解转到肝脏分解消化，如果转氨酶高者，很快就能分解酒精；坦若，你酒高了，成醉酒状态，造成身体不适，应立刻送医，药物解酒，不可大意。
下面提醒一下：①：血压高者，如需喝一口，必酒前吃降血压药，血压平衡，少饮几杯，不可多喝！②：正在感冒咳嗽，吃头孢等药者（酒精与药有对冲）不能喝酒，不要拿命去下赌注，不值得，③：无论如何，你喝多少酒，千万不要怀疑交警在放假，逮你没商量；假如真的酒驾出事了，一害自己，二害他人，三害就餐朋友，造成重大交通事故的，你后半生也许蹲斑房”数星星”…酒是福禄水，不尝流口水；端杯品一口，润喉又提神；酒好品自高，酒醉害他人；要想天天喝，在桌互尊重！2019年12月16日宣城酒仙原创。
2、世卫组织将酒精列为一级致癌物，为什么还有人喝酒？
喝酒是中国人民的传统习俗，每逢佳节亲朋好友聚在一起一定少不了酒，中国的酒文化源远流长，从古至今，古人有，对酒当歌，人生几何？把酒问青天，李白斗酒诗百篇，历史上著名的鸿门宴现如今随着科学的进步，人们认识到酗酒的危害，提倡戒烟限酒，少量饮酒有助于舒筋活血，小酌怡情，酗酒伤身！世界组织将酒精列为一级致癌物，纯碎喝酒精有百害而无一利！。
3、为什么有人说酱酒有益人体健康？
酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒，第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了，第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出-近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。