橄榄可泡酒，不过橄榄味甘酸，泡酒的时候，需适量的加点冰糖搭配泡，还可加点枸杞，将橄榄洗净，控水后，放入泡酒容器中，将枸杞，冰糖也放入，倒入白酒浸泡，泡个30天左右即可开喝。把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离，需注意，如今食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，需纯粮食酒，谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。
1、橄榄能泡酒吗？泡酒有什么功效？
橄榄可泡酒，不过橄榄味甘酸，泡酒的时候，需适量的加点冰糖搭配泡，还可加点枸杞，将橄榄洗净，控水后，放入泡酒容器中，将枸杞，冰糖也放入，倒入白酒浸泡，泡个30天左右即可开喝！另外，还需注意，如今食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。
2、橄榄酒泡多久可以喝？
1、把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离，2、按比较例加水，具体比例看你想要的口味了。3、按加入水后的总量10:3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加，也可以看情况加柠檬汁调整酸度，4、加入酿酒酵母，用葡萄酒酿酒酵母就可以了，发酵温度控制在20~25度间，发酵时间大概需要10~20天，发酵到没有气泡了就可以分离。