高度白酒是可以防腐的，所以国家规定10%vol的白酒就可以不打保质期，其原因就是白酒的防腐作用，那浸泡在高度白酒中的鹿茸，可以做到几年甚至数十年不腐坏不变质。鹿茸枸杞酒取鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，泡入1L白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要减少酒所占的比重，密封浸泡二至四周后可以饮用。
1、鹿茸可以泡酒喝吗？
是可以的。这里介绍三种方法：1.鹿茸山药酒将10克鹿茸和30克山药切成片泡入1L白酒中，白酒最好再50度以上，密封浸泡至少一周，泡好后去掉密封直接饮用，2.参茸大补酒将30克人参，10克鹿茸，50克冰糖泡入50度以上白酒1.5L中，密封60天后服用。如果增减材料最好按照推荐的比例增加或者减少，3.鹿茸枸杞酒取鹿茸10克，枸杞15克，山药20克，五味子10克，泡入1L白酒中，白酒要求在50度以上，酒可以增加，但最好不要减少酒所占的比重，密封浸泡二至四周后可以饮用。
2、补肾泡酒每天喝多少毫升合适？
补肾的酒有鹿鞭酒，鹿茸酒，人参酒，参茸酒，鹿茸血酒，养生滋补酒，补肾壮阳酒，人参灵芝酒等，泡好以后每天坚持喝半两到一量即可。泡酒配比要注意⚠️10斤人参灵芝酒人参6根，灵芝3个，枸杞200克，泡25天开始喝。10斤养生滋补酒半腊片100克，鹿鞭一根，林下参4根，灵芝2个，枸杞250克，10斤参茸酒鲜鹿茸500克，人参6根，枸杞300克。
3、低于50度的白酒能泡鲜鹿茸吗？
对于问题低于50度的白酒能泡鲜鹿茸吗？我的回答是：能但是不理想！为什么这么说呢？且看下面的分析，如果觉得我说的好的转个发，点个赞，加个关注@弹约酿造青梅酒认为分析有不全的请评论去留言相互交流，浸泡药酒用高度白酒：浸泡药酒一般采要用含酒精量在50～65度的优质白酒较为适合，这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中草药及药材中粘附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使最终的泡酒能在安全的条件下饮用。
如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果，另外，酒的浓度过低，也不利于保存。而使用高浓度的白酒，药材中含有少量水分稀释酒度也能保证浸泡基酒的高度数，从而泡制出来的药酒也不容易变质，浸泡药酒的酒坛：所以浸泡药酒的话，最好是高度白酒，必须是50°到65°之间的纯粮食酒。泡酒一定要用土陶坛或者玻璃器皿，
禁用塑料和金属器皿泡酒，因为塑料、金属材料泡酒的话，会因为高度白酒的腐蚀作用，逸出有害物质，融入到泡酒中，从而对身体有害。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，浸泡药酒的因素：泡药酒的原因可以归结三点：1、提取有效物质：酒的成分中主要含量为乙醇，所以泡酒就是利用乙醇提取法来提取鹿茸药性。乙醇提取法是指利用乙醇的溶解性，将乙醇作为溶剂对物质进行分离提纯的方法，
简单说，就是因为酒精可以透过细胞膜，将鹿茸中的有效成分溶解到酒精中，从而做到将药效提取出来的作用。2、保鲜防腐，高度白酒是可以防腐的，所以国家规定10%vol的白酒就可以不打保质期，其原因就是白酒的防腐作用，那浸泡在高度白酒中的鹿茸，可以做到几年甚至数十年不腐坏不变质。3、泡酒的好处，高度白酒可以充分的提取人参的药用成分，而饮用白酒可以活血化瘀、加速血液循环，而血液的流速加快，就更容易加速吸收鹿茸中的营养物质到人体中。
鹿茸泡酒的功效;鹿茸泡药酒的功效与作用:鹿茸性温；味甘咸；功效：主要是壮肾阳，益精血，强筋骨，常用于：阳痿滑精，宫冷不孕，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，阴疽不敛。禁忌：凡阴虚阳亢，血分有热，胃中火盛，肺有痰热及外感热病未愈者均禁服鹿茸泡酒，不要弄成虚不受补，反而有害身体，泡酒白酒的选择：一定要用粮食酒，而且是高度的粮食酒。
因为酒精容易挥发，如果酒精的浓度低挥发之后酒精就所剩无几，高度粮食酒的酒精含量高，可以更快更充分的将鹿茸中的有效成分提取出来，如果浸泡好后觉得酒劲过大，可以适当少饮或兑点水降度，但最好不要在浸泡坛中加水。市场上大部分白酒都是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。
