白酒好喝的定义在于酒精中包含着更多的香醇,回味的余香能被品尝出来。真正的好白酒实际上处于供不应求的状态,而品质差的白酒又处于供过于求的状态,对于会喝酒的人来大部分情况下,贵的白酒肯定好喝一些,酱香型的白酒对身体的伤害是最小的,除此之外酱香型白酒是越陈越香。
1、贵的白酒就一定好喝吗,还是心理作用,没喝过五粮液不知道什么味道?
首先,对于不会喝酒的人,无论什么酒,无论多贵的酒,喝起来都是一个味道:辣。而对于会喝酒的人来说,大部分情况下,贵的白酒肯定好喝一些,白酒好喝的定义在于酒精中包含着更多的香醇,回味的余香能被品尝出来。而市面上大部分品牌酒厂的高端酒都是酒厂最好的酒,贮藏时间更长的酒,勾兑更好的酒,因此说贵的白酒好喝一些没有错。
但这并不绝对,因为目前市面上还是有很多以次充好的酒,包括还有假酒,有些酒凭着高端大气的包装卖出了高价,实际酒质非常差,这需要大家仔细甄别。市场的规律是一分钱一分货,但是在规律之外总是有昧着良心不守法,不按规律来办事的商人,白酒是一个比较特殊的商品。而且真正的好白酒实际上处于供不应求的状态,而品质差的白酒又处于供过于求的状态,
真正的好白酒一定是按照传统工艺酿造的纯粮食酒,而且是最好的那一批酒,经过长期贮藏而成。这样的白酒产量很小,因此价格也高,但是它的口感,香气确实比一般白酒高出几个档次。所以对于真正会喝酒的人来说,贵的白酒确实好喝一些,这不是心里作用,当你喝了五粮醇,再喝普五,你就知道是不是贵的酒更好喝了。我是一个农村传统工艺酿酒人,酿造真正纯粮酒,欢迎大家关注我,
2、哪种香型的白酒更好喝?
目前市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。1、酱香型白酒代表:茅台、郎酒、秘酱师酒酱香型白酒它的酿造工艺非常特殊,一瓶酱香型的白酒从原料进厂到产品出厂至少需要经过五年,经过漫长、特殊而神秘的生物反应过程才能酿造,酱香型的白酒对身体的伤害是最小的,除此之外酱香型白酒是越陈越香。2、浓香型白酒代表:代表品牌:泸州老窖、五粮液、剑南春等浓香型白酒是目前最受消费者接受的一种香型白酒,
使用的原料一般都是高粱,浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地,窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多,生产的白酒口感也会越好,浓香型的白酒入口绵柔甘烈。3、清香型白酒代表:山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒等清香型白酒最大的特色就是“清”,讲究的是“一清到底”,没有浓香或者酱香等味道,一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作为原料酿造而成,它强调“清蒸排杂、清洁卫生”。
它的口感是清香纯正,整体的口感醇甜柔和,4、米香型白酒代表:桂林三花和湘山酒米香型白酒一般都是采用大米作为原料。然后小曲为糖化发酵剂,经过固态糖化、液态蒸馏的方法制作而成的一种白酒,它的酿造工艺整体比较简单,发酵周期也会短,所以它的香味组分会比较少。5、凤香型白酒代表:西凤酒凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体,
采用高粱为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵等酿造而成。它的酒香清雅而不淡薄,整体的香味幽雅和谐白酒是国之精粹,在这几种香型中,只有酱香型白酒是对身体有益处的,口感细腻绵柔,饮用不刺喉不上头、不口干不伤肝、醉后不头疼。香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷其中含有金属硫蛋白能够清楚人体的自由基,起到抗疲劳、抗衰老等效果,而且酱香酒的酸度是其他酒的3-5倍,中医上讲酸主脾胃,可以软化血管,
3、有哪些口感好,容易入口的白酒?
容易入口的白酒其实很多,但综合来考虑,我给你推荐的是纯粮米酒。之所以推荐纯粮米酒,是因为它具有其它白酒所没有的很多优点,纯粮米酒的原料大米营养丰富,除了能给人体带来必须的能量之外,酿造的酒中还含有很多种人体所需的氨基酸及微量元素,能够很好地维持人体的代谢需求,米香型白酒的特点是:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。