白酒和辣椒对胃和身体既有益处也有害处，只要食用量依据自身的身体状况而进行，就有益处，反之都有害。当然有影响，尤其是空腹饮酒，其实不论哪种酒都会我们的肠胃有影响，只是因为白酒的度数较高含量较多，因此影响也较大，我们的胃几乎不吸收任何的物质，但是除了水以及酒精，如果长期大量饮酒，酒精会破坏胃黏膜屏障，从而导致胃酸侵蚀胃壁，而造成胃出血／胃溃疡或者是胃穿孔。
1、喝白酒对肠胃有影响吗？
喝白酒对肠胃有影响吗？当然有影响，尤其是空腹饮酒，其实不论哪种酒都会我们的肠胃有影响，只是因为白酒的度数较高含量较多，因此影响也较大，我们的胃几乎不吸收任何的物质，但是除了水以及酒精，如果长期大量饮酒，酒精会破坏胃黏膜屏障，从而导致胃酸侵蚀胃壁，而造成胃出血／胃溃疡或者是胃穿孔。除了白酒以外，其他的的酒如果长期大量的饮用也会出现这样的问题，尤其是空腹饮酒，对于肠胃的影响更大，先吃饭再喝酒可以帮助减少胃与酒精的直接接触，减少对胃的损伤，但是如果喝的太多，一样会导致胃出血／胃溃疡或者是胃穿孔，因此饮酒一定要限量，
尤其是喝酒之前最好吃一些主食，主食中的b族维生素可以促进酒精的代谢。另外，饮酒时最好慢喝，并且饮酒的时候多喝一些水，以及吃一些蔬菜，这些都可以帮助保护肠胃以及加速酒精的代谢，减少酒精对身体的伤害，中国居民膳食指南建议男性每天摄入酒精量不超过25g，女性不超过15g，用建议摄入酒精量➗不同的酒的酒精度数即可得出不同的酒喝多少，限量才不会对身体带来太大的影响，
2、有胃溃疡和十二指肠溃疡的可以喝米酒吗？酒精对胃有什么影响吗？
胃溃疡和十二指肠肠溃疡多由幽门螺杆菌感染、饮食不当长期抽烟喝酒、服用解热镇痛药等有损胃黏膜的药物、胆汁反流、精神创伤刺激等多种因素导致胃酸分泌过多引起的胃、十二指肠黏膜的自身消化性损伤。胃溃疡多发生在胃窦小弯侧和胃角部，十二指肠溃疡多发生在十二指肠球部，在以上这些诸多致病因素中，酒类饮品不论是白酒、啤酒、黄酒还是米酒及葡萄酒，其中都含有一定浓度的酒精(乙醇)，乙醇除了对胃黏膜造成直接损伤外还会刺激胃酸、胃蛋白酶、胆汁、胰液的大量分泌，是导致胃、十二指肠溃疡发生的主要原因之一，尤其是在空腹状态下喝酒，更容易导致胃、十二指肠炎症及溃疡的发生。
对于胃、十二指肠溃疡的治疗，在药物治疗的同时避免致病因素是非常重要的环节，如戒烟禁酒、主要饮食及生活习惯调节、避免服用有损胃黏膜的药物(解热镇痛药、糖皮质激素、化疗药物等)，药物治疗主要是针对病因的治疗和胃黏膜保护剂、促进溃疡愈合的药物联合应用进行的。有幽门螺杆菌感染时先用四联疗法两周清除幽门螺杆菌；然后继续服用奥美拉唑类或雷尼替丁类抑酸剂联合枸橼酸铋钾、果胶铋、铝碳酸镁颗粒、替普瑞酮等药物持续治疗6-8周，
3、喝白酒和吃辣椒哪个更伤胃？
要了解白酒和辣椒对胃和身体的伤害程度大小，还要从彼此的成分先做了解！白酒:别名烧酒，白干。主要含有的有害成份有杂醇油，醛类，甲醇，但白酒也有很大的益处，可以预防心血管病、消除疲劳、开胃消食、活筋活血等，杂醇油:引起头痛，主要是使神经系统充血造成的，醛类:会使人出现咳嗽、胸痛、灼烧感、呕吐等症状，主要是各类醛凝固蛋白质所致！甲醇:容易引起眩晕、恶心、呼吸困难、昏睡等症状，主要是由于甲醇进入人体后分解为的甲醛和甲酸所致！辣椒:富含辣椒碱，食用过量易引起头昏、眼干、口腔或肛门灼热，只要不多食用，不食很辣的辣椒，基本不会对人体产生危害，反而辣椒的药用价值很大，可入药！总结:白酒和辣椒对胃和身体既有益处也有害处，只要食用量依据自身的身体状况而进行，就有益处，反之都有害！。
