一是刚接触白酒，身体对白酒不太适应，感觉特别辣、冲及呛，酒精进入体内，刚接触白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉。那时旅客列车是允许喝酒抽烟的，虽然没有喝过白酒，但我想你若带着白酒的话当然可以喝，岁之后，我参加了工作，生活比较稳定，每天中午俺爸总爱倒杯白酒喝，那时俺爸在家里喝酒，一斤白酒喝三次就没有了。
1、火车上为什么会允许喝白酒？
原来坐火车允许喝酒。车厢服务员推小车路过，乘客就可以买啤酒和下酒菜，比如说鱼皮花生米或酥花生米之类的方便食品，九五年我曾乘坐火车，走了大半个中国，经常坐硬座一坐就好多个小时。那年因为我没啥钱，常坐夜晚运行火车，把旅店钱也省了，如果是白天吃饭时间，我会买一两瓶啤酒和鱼皮花生米，边吃边看车厢的人们和车窗外风景。
那时旅客列车是允许喝酒抽烟的，虽然没有喝过白酒，但我想你若带着白酒的话当然可以喝:因为火车上本来就卖酒（啤酒），那时的硬座列车运行线路和时间长，一昼夜不过几百公里，所以服务员才推车来卖东西、就因为乘客们要吃，当然你带着白酒的话自己喝喝也没问题。喝酒吃东西没啥事但不许醉酒肇事，火车乘警列车员经常会巡视车厢，若有人大声喧哗或酒醉肇事，就会被逮去处理或交给下个站的公安派出所处理。
2、为什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，这种情况分为两种情况，一是刚接触白酒，身体对白酒不太适应，感觉特别辣、冲及呛，酒精进入体内，刚接触白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉。如果经常喝，身体对白酒耐受度提高，喝酒控制节奏，自然不会醉的太快，二是身体内缺乏乙醛脱氢酶。酒精进入人的体内循环，进入肝脏，酒精（乙醇）会被氧化为乙醛，乙醛与水在乙醛脱氢酶的作用下分解为二氧化碳及能量。
3、为什么喝酒会上瘾？
喝酒上瘾的人我认为是生活比较安逸的人，喝酒需要时间，而且喝完酒后，很多事情都不适合做，最好是坐下来喝茶或休息，这还是说明日常生活太清闲了！朋友聚会、单位聚餐都离不酒，不过这个聚餐次数比较少，但每次可能会多喝一点酒。平常在家里吃饭，如果是自己做饭，那一直在忙碌中，没有空坐下来，可如果自己下班到家后不用做饭，坐在沙发上看电视时，肚子里面是饿的，甚至还会咕咕叫，这个时候，就会想吃点什么。
不管桌子上有什么菜，就去吃点，可单吃菜又怕吃不下去，那就倒杯酒吧，边吃边喝。可能倒的酒只是一两或二两，但是最起码20分钟内不会再有饥饿的感觉，顺利过了这20分钟后，可能家里的饭都做好了，开始吃饭时，就不会再饮酒了，也就是说，有酒瘾的人很多都是一个人在家喝酒时产生的。还记得俺爸40岁以前，从来不一个人在家里喝酒，每次喝酒都是和朋友们一起喝，
40岁之后，我参加了工作，生活比较稳定，每天中午俺爸总爱倒杯白酒喝，那时俺爸在家里喝酒，一斤白酒喝三次就没有了。时间长了，觉得他喝酒太勤，每次喝的量太大了，开始要求他每次减量，后来变成了每次喝1.4两，一瓶白酒分七次喝完，身边朋友赵色色，也爱喝酒，有空时和朋友们在外面喝。家里孩子小，有时需要照看孩子出不去，那就晚上自己在家里喝，边看电视边喝，每次喝7、8两，喝到10点左右睡觉，
每个月除了感冒或拉肚子身体不适时不喝，其余时间的晚上都要喝酒。身边朋友周哥，家是县里的，进城做装修工作，在芳华路租了一室一厅，每天劳累了一天晚上到家后，炒两个菜，倒杯白酒，边看电视边喝酒，能喝半斤酒，最后用吃剩下的菜做碗面条，吃饱再看会电视然后睡觉，每天晚上都是这样！从我身边朋友中喝酒上瘾的人来看，凡是可以每天喝酒的人，不管是在外面喝酒、还是更多的在自己家里喝酒，他们都是生活安逸、有空闲时间喝酒的人，
4、酒为什么不可以混着喝？
酒不可以混着吃，长期喝酒的人一旦吃混合酒，必醉。为什么？因为各种酒操作不一，含酒精量不一，乙醇不一，极容易上头，所以酒席上喝酒的人坚持喝一种酒，杂牌酒属大忌，有些人不懂在酒席中劝人喝酒是另一种酒，酒席上摆上的又是另一种酒，这是存心不让人喝好酒，谁愿意醉酒？谁愿意被人耍？互相尊重，专心致志，酒醉饭饱方显示主家的大度和道德，吃好酒，品尝好酒是做人的起码品德，酒文化还是要学一点。