①酒精会直接抑制肾脏对尿酸的排出，因为肾脏是排出尿酸的最主要场所，所以饮酒后会引起血尿酸水平升高；②酒精会引起我们机体乳酸生成的增加，而乳酸同样会抑制肾脏对尿酸的排出，引起血尿酸水平升高；③一些酒类（主要是啤酒和黄酒），在发酵过程中会产生大量的嘌呤化合物，嘌呤在体内会转化为尿酸，饮用后会引起尿酸升高；④我们在饮酒的同时，会摄入大量的嘌呤化合物，同样会引起尿酸升高。
1、尿酸高可以喝白酒吗？
我国的酒文化源远流长，许多人都有饮酒的习惯，在许多人的印象中，都认为“适当饮酒有益健康”，但真实情况并不是这样，越来越多的研究发现，相比饮酒带来的益处，饮酒对健康损害的风险会更大。对于尿酸升高的人群来说，是否可以饮酒？能不能喝白酒？相信是许多人关心的问题，对于这个问题，我想告诉大家的是，如果自身尿酸高，不建议大家饮酒，无论哪种酒都一样，不宜饮用，
尿酸升高在我们生活中十分常见，正常男性血尿酸水平应低于420umol/L，女性在绝经前由于雌激素的保护，尿酸应低于360umol/L，绝经后与男性相同。当我们在正常饮食下，非同日两次空腹八小时以上测得血尿酸水平升高超过420umol/L，即可诊断为高尿酸血症，高尿酸血症是目前仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，随着患病时间的增加，后期发生痛风的风险也在增加，同时高尿酸血症还在高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等疾病的发生、发展中起着重要的作用。
那么，为什么不建议尿酸升高的人群饮酒呢？原因在于酒精会通过多种途径增加机体尿酸的产生，进而引起尿酸升高，严重时甚至诱发痛风发作，特别是对于已有痛风发作的人群，更应严格忌酒，酒精对尿酸的影响可以体现在酒精会抑制肾脏对尿酸的排出，也可以通过增加乳酸的产生，进而影响尿酸的排出，同时啤酒和黄酒本身的嘌呤含量偏高，饮用后会增加尿酸的产生。
所以说，尿酸升高的人群应尽量避免饮酒，特别应避免饮啤酒和黄酒，对于已有痛风发作的人群，更应严格忌酒，有人说，我喝了很多年的酒，难以戒酒怎么办？能不能够喝一点？如果大家只是单纯尿酸升高，没有发生痛风，可以适当饮用红酒，因为中低量的红酒对血尿酸水平的影响相对较小。而如果大家要饮白酒，应严格控制酒精摄入量，男性低于25g，女性减半，
2、尿酸高能喝什么酒呀？
尿酸高的人群应尽量避免饮酒，因为饮酒会引起尿酸水平升高，有诱发痛风发作的风险，所以，如果大家的尿酸已经升高了，从对病情控制和减少今后痛风等并发症发生的方面来说，大家应不饮酒为宜。当然，如果大家难以戒酒，建议大家选择红酒，其次为白酒，应禁忌饮啤酒和黄酒，之所以不建议尿酸高的人群饮酒，其原因主要有：①酒精会直接抑制肾脏对尿酸的排出，因为肾脏是排出尿酸的最主要场所，所以饮酒后会引起血尿酸水平升高；②酒精会引起我们机体乳酸生成的增加，而乳酸同样会抑制肾脏对尿酸的排出，引起血尿酸水平升高；③一些酒类（主要是啤酒和黄酒），在发酵过程中会产生大量的嘌呤化合物，嘌呤在体内会转化为尿酸，饮用后会引起尿酸升高；④我们在饮酒的同时，会摄入大量的嘌呤化合物，同样会引起尿酸升高。
尿酸升高在我们生活中十分常见，目前高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，患病人数多，并趋于年轻化，随着病情进展，约1/3的高尿酸血症患者最终会发生痛风，同时，高尿酸血症也在高血压、脑卒中、冠心病、尿酸性肾结石等疾病的发生、发展中，起着重要的作用，所以，对于诊断明确的高尿酸血症患者，大家应及时就医诊治，在医生指导下指定个体化方案，以稳定控制血尿酸水平，减少并发症发生。
我们建议尿酸升高的人群，应注意合理饮食，要少吃高嘌呤、高果糖食物，鼓励进食新鲜蔬菜，鼓励每天吃一个鸡蛋，鼓励饮低脂或脱脂乳类及其制品，鼓励多饮水，鼓励适当运动，应注意保暖，避免突然受凉，避免剧烈运动，避免饮酒，避免吸烟，大家在改善生活方式的同时，根据病情，必要时可使用降尿酸药物，以稳定控制血尿酸水平，减少并发症的发生，提高生活质量。