白酒也就是诗中所写的绿蚁酒或者浊酒，这种酒在唐朝时当作日常饮料喝的，用酒曲和米，水，简单发酵而成，酒精度数低，卖相差，很便宜。山东人善饮酒，酒文化深远，山东人能喝，好喝，敢喝，葡萄酒西汉的时候就传入了中原，所以李白也可以喝到葡萄酒，李白喝的主要就是这两种酒，蒸馏法直到元朝才传入中国，唐宋时代酒精度最高的酒也不会超过二十度，粮食主要是被酒曲糖化了，所以唐朝的酒主要是甜味，不是辛辣，喝多少完全取决于胃容量。
1、山东人平时都爱喝什么白酒？
山东人善饮酒，酒文化深远，山东人能喝，好喝，敢喝。来山东做客，喝酒必不可少，喝酒不喝醉，安排不到位，泰山归来不看山，山东归来不喝酒，山东人好酒，但在全国拿的出手的酒不多，九十年代是鲁酒的黄金期，屡中央视标王，好酒秦池，让人想家孔府家等在全国有一定知名度，但到新世纪鲁酒慢慢没落，退居二线品牌，固守山东一方。
要说山东爱喝什么酒，这没有统一标准答案，山东酒厂众多，每个县市都有酒厂，有的多达三四家之多，山东人的善饮这时充分发挥的作用，每个酒厂销量尚可，在山东每种酒都有一定的消费群体。区域白酒如一品景芝，趵突泉，兰陵，孔府家，孔府宴，古贝春，花冠，泰山特曲，景阳冈，景阳春，扳倒井，黄河龙，秦池，云门春，琅琊台，烟台古酿，即墨老酒等等很多就不一一列举了，
2、李白那个时代喝的酒是什么酒？
唐朝最常见的酒是白酒和清酒。白酒也就是诗中所写的绿蚁酒或者浊酒，这种酒在唐朝时当作日常饮料喝的，用酒曲和米，水，简单发酵而成，酒精度数低，卖相差，很便宜，呈浅绿色，浑浊，有酒味或者酸味，浊酒提炼一下就是清酒，清酒度数高一些，这些清酒最后还需要高温加热来杀菌，这也叫煮酒，所谓煮酒论英雄就是指的这个操作。
李白喝的主要就是这两种酒，蒸馏法直到元朝才传入中国，唐宋时代酒精度最高的酒也不会超过二十度，粮食主要是被酒曲糖化了，所以唐朝的酒主要是甜味，不是辛辣，喝多少完全取决于胃容量，葡萄酒西汉的时候就传入了中原，所以李白也可以喝到葡萄酒。唐朝主要的酒除了粮食酒和葡萄酒，也盛行各种药酒，泡蛇、虎骨、松节、菊花等等，甚至还有泡猫头鹰和鸡粪的。