喝白酒口渴其实是一个非常普遍正常的现象，但是有很多白酒喝完口渴的特别严重。如果喝的足够多，比如半斤白酒，有可能喝到三两（每个人不一样）的时候你就非常兴奋了，表现出来话多、有点儿控制不住情绪，还要继续喝一些，当喝到半斤的时候已经处于半酣状态，昏昏欲睡。
1、喝酱香型白酒，为什么要醒酒？
酱香白酒醒酒也可以说是喝酒的一个必备条件，实际大曲坤沙工艺且陈放时间相对长的酱香酒才需要醒！实际和红酒醒酒是差不多的道理，长时间的陈放，各种香味分子之间締合报团紧密，与常温空气接触醒酒十来分钟，酒从瓶子倒入分酒器的过程也是一个醒酒的过程，所以如果用分酒器，那么醒酒时间可以相对减短，酒分子舒展之后从新结合，香味飘出，口感也要好一些，使感官感受得到一个新的升华！如果买到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就挥发完了[不看]。
2、为什么喝白酒后半夜醒来口渴难耐？
现在人们晚上大都有聚会应酬，在这种场合下酒不失为一个调节气氛，促进人们沟通感情的催化剂，常话说无酒不成席，酒逢知己千杯少！酒在中国往往代表了很多东西，有时候不能不喝，还不能不多喝！这酒喝到了一定量，就会醉，就给人带来各种不舒服的感觉！口渴，就是其中一种症状了，尤其是是半夜醒来，嘴里像是装满了干干的沙子，你吐也不是，咽也不是，这是因为什么呢？有的人说跟酒是否是好酒有关，当然粮食酿制的比勾兑的一定要好些，但主要还是跟人体的对酒精的处理过程有关系！酒精进入人体后有三种方式排除体外：第一种是通过尿液，通过肾脏，把吸收到血液里的酒精，用尿液排出体外，这样就会消耗体内的水分！第二种通过汗液第三种是通过肺的呼吸，这样也会有水分被呼吸同时呼出！第四种是通过肝的分解，这也会消耗体内的水!当身体大量的水分被消耗后，就会刺激大脑传导给你口渴的信号，告诉你缺水了，让你尽快补水！所以你才会半夜口渴难耐！当我们饮白酒后，我们需要同时饮用大量的水，这样才会有利于酒精的尽快排出体内和身体的恢复！白酒虽好，可我们也不要贪杯哦！，
3、为什么有的白酒喝完后半夜会口渴，而有的白酒则不会？
有的白酒喝完不仅会口渴还会头疼，而有的白酒喝完之后则没有任何事情。究竟是什么原因呢？下面就由一个20年烧酒经验的酿酒师告诉你这些原因，喝白酒口渴其实是一个非常普遍正常的现象，但是有很多白酒喝完口渴的特别严重。相对来讲，纯粮食酒的口渴程度可以忽略不计，而酒精勾兑酒的口渴则会特别严重，因为纯粮食酒里边含有的醛类非常少，所以它消化体内的酶也就比较少，人就不过分的缺水，
所以口渴的症状就会轻一些，但是如果过量饮用白酒的话，什么酒都会渴的。因为我们喝酒的时候吃的菜口味大多是比较重的，而且喝酒会导致身体发热，出汗，增加排尿次数，身体里缺水就会觉得渴，这是正常的现象，喝酒头疼也是同样的道理，身体的各个元素器官都是相互平衡的，消化酒精需要体内的乳酸脱氢酶和乙酸脱氢酶等一些酶。
而劣质的白酒和酒精勾兑酒含有更多的杂醇与杂荃，所以消化的酶就更多，短时间人体无法适应，就会导致头疼，这也是老一辈喝酒人喝爱喝纯粮酒的主要原因，像农村的这种纯粮小烧从来没有听说过，谁喝完了之后头疼。做了20年的固态发酵高粱原浆酒，家里祖祖辈辈喝的也都是这种酒，没有人头疼过，但是反而喝了瓶装酒之后又头疼又口渴的，
呵呵，我也这样。因为一个人\
4、为什么一喝白酒，半夜4点多就自然醒来了？