新鲜的青椒是可以泡着的，可以制作成泡椒，泡椒几乎能够和所有的鸡鸭鱼肉等荤物搭配，并且孜孜不倦的将本身的酸辣源源不断的深入主菜，基于其新的滋润，其实家庭自制泡胶一点都不麻烦，大家不妨可以做来尝尝准备食材。备用的容器放入辣椒即可，（保鲜瓶事先用80度的水消毒，之后再晾干，之后方可使用）3辣椒放入冷溶器之中，之后再将月桂树叶八角花椒肉桂放在辣椒的缝隙里，之后撒上适量的盐花椒小茴香。
1、新鲜青辣椒可以泡着吃吗？怎样泡好吃耐放？
很高兴回答你的问题，我是小李希望我的回答对你有帮助，喜欢可以点个关注。新鲜的青椒是可以泡着的，可以制作成泡椒，泡椒几乎能够和所有的鸡鸭鱼肉等荤物搭配，并且孜孜不倦的将本身的酸辣源源不断的深入主菜，基于其新的滋润，其实家庭自制泡胶一点都不麻烦，大家不妨可以做来尝尝准备食材：青红小辣椒辅料：月桂树叶，花椒，小茴香，八角，肉桂，冰糖，凉开水，米酒，盐，
制作方法：1小辣椒的根部用剪刀剪掉之后洗净晒干，月桂树叶花椒小茴香八角肉桂用凉开水淋上洗净备用。2将备用的容器放入辣椒即可，（保鲜瓶事先用80度的水消毒，之后再晾干，之后方可使用）3辣椒放入冷溶器之中，之后再将月桂树叶八角花椒肉桂放在辣椒的缝隙里，之后撒上适量的盐花椒小茴香，5倒入凉开水，再放上冰糖（凉开水的水位掩盖住食材即可）6最后一步倒入米酒封盖之后，放在阴凉处，1到2个星期就可以使用。