清香型白酒如果现则清香型白酒，一般也是存52度以上的白酒。浓香型白酒如果想存浓香型白酒，一般都会存52度的白酒，酱香型白酒如果想存酱香型白酒，要存53度的酱香型白酒，在储藏的过程中白酒到底发生了什么变化呢，白酒的成分很多人爱喝酒，但是多数人却不知道白酒有哪些成分。
1、想长期储存一些白酒，有什么推荐的吗？
这个要看你存白酒的意图是什么？第一种是存酒就是为了把酒陈化一段时间再喝，为了提升酒的饮用口感，所谓酒是陈的香。那么这种情况下，任何一种品牌香型的高度白酒都是可以收藏储存的，注意只能选择50度以上的高度酒，只要你自己感兴趣，想尝试哪种酒就购买哪种来储存，喜欢的酒就多存点，不喜欢的呢就不存，或少存点凑个种类。
第二种是储存白酒为了投资，为了让储存的酒作为保值增值的资产，那么这种情况下的门道就深了。因为决定市场行情的因素太多了，即使是出手投资当前最炙手可热的茅台，未来亏损的风险也是很大的，所以搞投资储存不建议一般的朋友去做，而是要有一定的投资经验、有一定的风险承受能力的朋友才可以尝试的。如果不做过多考虑，只从酒的特点出发，我们应该怎么选择投资目标？这个就要看两个方面，一要看酒在长期储存上的保值增值性，也就是酒要具备在长期存放后有更好的使用价值，
二要看这个酒在市场上的认可度，也就是物以稀为贵，以确保在需要变现时可以顺利出手。我个人认为适合作为长期投资储存的酒应该是：大品牌厂家的酱香型、高度酒，因为大品牌保障了这个酒在市场上的认可度，将来有较大的转让市场；而酱香型、高度酒相较于其他香型更适合长年存放，其含有的有机成分更加丰富，有利于酯化生香反应，确保了它会具有更高的饮用价值。
2、浓香型白酒适合囤吗，会不会引起酒质下滑呢？
我虽不是一个资深酒友，但是最近对酒比较有兴趣，对于酒的知识也查了不少。目前在我国白酒分很多香型，每一种都有其各自的特点，当然每个人对其喜好也不同，对于喜欢浓香型的朋友就会屯一些浓香酒，希望以后有一个好的表现，那么长时间的存储会不会引起酒质下滑呢？白酒的成分很多人爱喝酒，但是多数人却不知道白酒有哪些成分。
很多人会将，白酒不就是酒精和水嘛？其实这只对了一半，白酒除了含有酒精和水以后，含有丰富的醛类、醇类、酯类和酸类等风味物质，由于各个地区在酿酒过程中所用的原材料、微生物群落以及工艺的不同，进而产生了不同的香型，不同口感的白酒，在这里我要特意提一下酒精酒，很多人一直在说酒精酒怎么不好，其实酒精酒也是先酿造酒，然后蒸馏得到酒精，再进行勾兑。
在这过程中，酒精酒的生产效率会更高，出酒率等也会高，成本较低，当然这里面也会含有少量的芳香物质，但是量是极少的，白酒储藏的变化近几年，随着酱香酒市场的不断开拓，老酒的观念也在深入人心，很多人都喜欢喝老酒，那么老酒到底为什么好喝呢？在储藏的过程中白酒到底发生了什么变化呢？白酒终归还是一些有机质，那么有机质本身性质是不太稳定的，随着时间的延长，会发生各种物理化学的反应，这最终改变了白酒的口感，也就是很多人讲的醇厚，那么到底是哪些原因呢？酒精度变低，无论储存多么密封，酒总会伴随着蒸发，所以时间久了酒精度就会变低了。
芳香物质会发生各种氧化反应，在储存过程中，酒中的一些醛类会变成酸，进而吸附一些杂味物质，因此我们会觉得老酒偏酸且味道更纯正，酒精与水以及芳香物质结合更紧密，这会导致密度增加，黏度变高，酒线可以拉的更长，当我们引用的时候会发觉酒感觉很绵柔，很醇厚，有一种油油的感觉。浓香型白酒储藏会不会酒质下降引起酒质下降的因素很多，但和储藏并没有直接的关系，而是和储藏条件，
储藏酒一定要密封好，当然还要有一个相对干燥通风的环境。同时在酒的选择上尽可能选择高度的纯粮酒，这样才能有更好的一个变化，当然了，酒并不是存储时间越长越好，不同的酒会存在一定的最适饮用期，在白酒上很少会用最适饮用期这个概念，当然这可能与酒厂的营销有关，很多人一直鼓吹酒越陈越香，导致很多酒一直处于收藏状态而不能饮用，这是一种误导。