多年前,这些人学喝酒时,红酒还不盛行;那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系,公家人都喜欢喝白酒,所以当时任何社交活动都离不开白酒,慢慢就习惯成自然了。因为喝红葡萄酒可以对身体有保健和预防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏爱白酒的朋友,也开始饮用葡萄酒。
1、常年喝白酒的人,喝红酒是什么滋味?为什么?
谢邀请。因为喝红葡萄酒可以对身体有保健和预防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏爱白酒的朋友,也开始饮用葡萄酒,这些朋友中大部分,还有一些初喝葡萄酒的朋友,对于喝葡萄酒的味觉感受是涩和酸,对轻酒体、单薄的红葡萄酒,12度或以下的葡萄酒,特别是白葡萄酒和桃红葡萄酒,冰镇着喝,没有烈和刺激的感觉,还喝不出酒的味道;甚至还有初尝者说葡萄酒有一股猫尿的味道。
大家都知道白酒酒精度高,气味醇香而入口刚烈,留香持久,易上头,而红葡萄酒酒精度低,一般从8度到14度,加强酒可以去到21度,但对比白酒,酒精度还是低了很多,而且不易上头,所以一些喝惯白酒的朋友,会感受缺少了酒精那种刺激的味道。对于白转红和初喝葡萄酒人士所说的涩和酸,如果撇开酒的质量问题不说,主要是我们消费者本身造成的,那就是不注重和没有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作,
最常见的情况就是把葡萄酒放在车厢内时间过长!白酒的存放可以没那么讲究,天气寒冷炎热都可以长时间放车上,即开即饮,无需醒酒或降温,所以习惯的把葡萄酒像白酒一样对待,在炎热天气把葡萄酒长时间放在车厢甚至车尾厢,殊不知葡萄酒和人一样,也怕颠簸闷热,人叫晕车,葡萄酒叫晕瓶,晕瓶的葡萄酒会香气闭塞,酒体变酸和涩,这两个味道显得尖锐;而闷热的车尾厢温度过高,直接会让葡萄酒发生化学变化而变得酸和涩,甚至坏掉,虽然晕瓶并不一定会发生,但长时间放车上颠簸,这种概率会增加,所以炎热天气葡萄酒长时间放车上,而没有提前开瓶醒酒或用冰桶降温,这样喝葡萄酒也就得到不好的体验!以上内容供您参考,欢迎点赞和在评论区发表不同意见,关注头条郑均浇,期待与你一起探讨葡萄酒。
2、为什么看视频老外都是干喝白酒,就没有钱买下酒菜吗?
经常看见007电影的朋友一定记得老外喝酒是干喝的,邦德其实是个不折不扣的酒鬼,没有钱买下酒菜吗?是也不是,有时候因为剧组没钱买肉买奶酪,大部分原因是外国人喝酒彰显品味,邦德如果喝酒的时候撸两个肉串是非常尴尬的场面,我们最常见画面是这样的,当视频里面出现庆祝喝酒镜头,他们喝的大部分都是香槟酒,法文champagne的音译,香槟酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,因为产于法国香槟省,故名香槟酒,是一种经典的起泡葡萄酒,其他产地不能叫做香槟,只能叫做起泡酒。
所以电视里面喝威士忌的人就是渴了,想喝点水而已。电影里硬汉都喝威士忌,有人说,从男生到男人最外化的标志就是喝烈酒,而真男人,往往从喝威士忌开始。老外喜欢的白酒还有一种叫做伏特加,苏联红牌伏特加是詹姆斯·邦德的最爱,喝着这款酒放松自己,伏特加是从俄语中\
它无需下酒菜,中国人喝香槟也不用下酒菜,因为其他菜味会影响它的口感,一般宴会之前都是香槟金,没有人咔咔吃花生米喝香槟,顶多来几块奶酪。詹姆斯·邦德喝酒是用来用来调情,必要时又能推动剧情发展老外喜欢喝的白酒叫做威士忌,邦德系列的头号饮品是加苏打水的威士忌,苏打水和威士忌很搭配,如果不会品尝威士忌,就是这么喝,丘吉尔爱喝酒,对于威士忌他,他说为什么不吃菜啊,人家只是口渴了,想喝点水,水太单调了,必须要加一点威士忌才可口。