你说喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味。说喝酱香型白酒对身体最有益，任何酒喝多了对身体都有害处，中国一共有十二种香型，遍及全国各地，每一种香型的白酒都拥有大量的爱好者，你在北方，不管你这香那香，当地人就喜欢喝清香，在我们安徽宿州，就爱喝浓香型白酒，别的香型的白酒也有，但都是偶尔喝一点，重大事情几乎都是本省的浓香型白酒，不是有句话说得好。
1、喝白酒适合吃什么样的下酒菜？
很高兴可以回答您的这个问题，我家里有好几个喝酒的，我奶，我爸，我老公，哈哈，是不是有点吓到了，我奶奶和我爸爸喝酒的时候，简单一点就是一盘花生米，或是咸鸭蛋，或是是家常便饭他们都可以当成下酒菜，一天三顿，一顿2－3两吧，对菜要求不是很高，但是必须要有。我老公白天要开车，所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯，所以我就是晚上准备一些下酒菜，他比较喜欢吃肉，我估计，凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的，我老公也不例外，他必须要有肉，可以是小炒肉，或是炖菜里面放肉，我们吃的最多的一般是炒鸡肉，偶尔也会拌点凉菜，比方猪头肉拌黄瓜，猪耳朵，花生米或藕片，根据个人爱好吧，每个人对生活要求不一样，自己喜欢吃什么，喝酒的时候就可以拿来做下酒菜，哈哈！希望我的回答能让您满意，谢谢！下图是我做的几道家常菜，
2、喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大虾虾吃法有千万种但一定不要错过这款准备好新鲜的大虾姜片和葱段剪掉虾须虾枪开背取出虾线然后调制酱汁两勺生抽1勺香醋1勺料酒1勺淀粉2勺白糖小半碗清水锅烧热油放入大虾边翻炒边按压虾油煎至两面金黄放入葱段和姜丝翻炒入味后放入酱汁大火烧开盖盖转小火焖5分钟然后再用大火收汁简单好吃的油焖黄金虾就做好了这样的大虾美味到连虾壳都要吃掉。
3、你怎么看待“喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味”的说法？
你说喝惯了酱香型白酒，再喝其它白酒都会觉得索然无味，我认为这纯粹是你的个人观点，我不赞同你的这种说法。风水轮流转，不知到哪家？以前是清香型白酒最流行，后来发展到浓香型白酒，只是最近几年随着“茅台热”的兴起，带动“酱香热”的持续升温，即使到目前为止，也一直是浓香型白酒一家独大，浓香型白酒的产量占全国白酒总产量的一半以上，可见喜欢浓香型白酒的人还是最多的。
中国一共有十二种香型，遍及全国各地，每一种香型的白酒都拥有大量的爱好者，你在北方，不管你这香那香，当地人就喜欢喝清香，在我们安徽宿州，就爱喝浓香型白酒，别的香型的白酒也有，但都是偶尔喝一点，重大事情几乎都是本省的浓香型白酒，不是有句话说得好：就爱说的是中国话，最爱吃的是家乡味，我有时候到各个超市闲逛，大都是酱香型白酒存放的时间最长，为什么？卖不掉，能卖掉能存住吗？有时候我发现也会买一些存着，这说明当地人喝酱香型白酒的人很少。
笔者收藏了十几年的白酒，可以说中国十二香型的白酒都有，每一种香型的白酒都品尝过，在平时的朋友聚会上也拿过各种香型的白酒，但是最后最喜欢的还是本地的浓香型白酒，长时间形成的饮酒习惯绝对不是几瓶酒十几瓶酒就能改变的，为什么酱香型白酒这几年比较热，主要是会讲故事，营销做得好，什么五年一个周期了（其实茅台酒也不想储存三年，不存三年不行，刚出的白酒没法喝呀，不符合出厂标准），酱香酒对身体健康最有益了，酱香酒最适合长期储存了，什么53度最科学的等等，其实这些都是营销的手段。
上个世纪五届评酒会，前几届评选出的白酒几乎都是高度酒，60度以上的居多，难道当年评出的白酒不是最好的吗？我认为那时候的质量一定远远高于现在，说喝酱香型白酒对身体最有益，任何酒喝多了对身体都有害处。适量饮酒，每种香型的粮食酒对身体都有益处，每种香型的高度酒都可以长期保存，所谓的长期也要有个度，时间长很了，到最后哪种香型的白酒口感都不行。
在平时的饮酒圈，我认为只有一种白酒一旦喝过，就会感到别的酒索然无味，那就是老酒，一枝独放不是春，百花盛开春满园。很多好喝的酱香白酒价格连年涨价，已经偏离了饮用价值，赋予了它更多的含义，我始终认为老百姓心目中真正的好酒一定是买得起、喝得起、送得起，感谢你！用你宝贵的时间看到这里，欢迎你留言交流，说出你的真知灼见。