红枣泡酒主要功效是活血化瘀，护胃养颜。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。
1、新鲜枣子泡酒做法是什么？
料黑枣一斤黄酒一瓶冰糖若干黑枣酒的做法黑枣洗净上锅蒸熟，一斤多一点的黑枣，水开后我蒸了15分钟。开盖，彻底放凉，瓶子洗净，开水烫一下。利用梅子酒瓶，口大，又深，把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖，量随意啦。因为枣子甜，所以冰糖我放得不多，满了后倒酒，酒要没过枣子，否则长白点就不好啦。
接着就是放在阴凉处静静地等待～～～小贴士1,黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区，“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物，2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，
2、红枣泡酒有什么好处？
红枣泡酒主要功效是活血化瘀，护胃养颜。吃红枣主要功效有对身体造血功能提供大量营养，如果对骨折的人有活血化瘀，促进骨骼发育人，很快愈合，常年喝红枣泡酒对自己皮肤有很大的保养，每天喝一杯红枣泡酒皮肤红润有光泽，对人身体各项指标有所改善，俗话说天天喝一杯红枣泡酒，养颜有保长寿健康，红枣酒对胃疾病的人有所改善，希望回答有所帮助。