说的是葡萄酒放久了，喝之前要倒在与空气接触面积较大的器皿里，就是醒酒器，让陈酒在空气氧化中挥发掉一些陈旧的味道，喝起来酒香更醇。很多人疑问喝什么样的酒可以更快的醒酒，必须要饮酒，请健康饮酒＋科学解酒（促进酒精的代谢排出），通过加温，让酒里的杂质和着酒精挥发掉，喝起来更绵软可口。
1、喝什么酒解酒比较快？
谢谢邀请。喝酒的话题一直被大家所热爱，我们国家的酒文化比较特殊，很多场合都需要饮酒，亲朋聚会要饮酒，同事谈事也需要喝酒。正因为如此，喝酒的话题总是处于常青阶段，很多人疑问喝什么样的酒可以更快的醒酒？对于醒酒和喝酒一事，您各位的想法还需更正。喝酒的同时想要减轻对身体的伤害，需要从侧面健康作为，喝什么酒醒酒比较快？研究这个话题之前先请大家注意。
首先，不喝酒的情况下就无需醒酒，这样的结果是最理想的（此话并不是废话），其次，在确保酒品质量的前提下选择酒品，酒精度数越低的酒水解酒速度会更快，对于身体造成的伤害会更小。对于醒酒而言，单纯研究酒品其实影响不大，酒品质量存在问题的酒水相对而言存在安全风险，无论是解酒方面还是对人体的健康影响方面，都存在较大的问题，
而且个人之间对于酒精的代谢能力存在较大差异，在这里也不能一概而论。言说于此，想跟您表达的意思：无论从哪方面考虑，能不喝酒最好可以不喝酒，不喝酒就不用解酒，不喝酒也不会给身体带去伤害，如果非要喝酒，在保证酒品质量的前提下建议选择酒精度数更低的酒水，这样对于身体的伤害更小，当然解酒速度和饮酒量也存在较大关系。
必须要饮酒，请健康饮酒＋科学解酒（促进酒精的代谢排出），非要饮酒，如何做可以降低损伤？首先，能少喝尽量少喝，酒精摄入的越少，对于身体的损伤也就会更小一些。简单拿一瓶普通的啤酒举例，男性摄入4度左右的啤酒每日不建议超过一瓶，女性朋友则建议不要超过半瓶，其次，喝酒不吃东西，只会让您醉的更快。所以，能吃就比不吃要强，无论是饮酒之前还是饮酒过程中，多吃蔬菜、豆类食品、汤类、粥类等新鲜食物，减少熏肉、烤肉等腌制食品的摄入量，
最后，喝酒的过程中请减少搭配其他种类的酒水或者碳酸饮料，搭配饮用虽然会让您感觉比较酷爽，但是对于身体带来的伤害只会更大。怎样做可以加速解酒？喝酒时多喝水，促进身体的新陈代谢，促进尿液的排出，增加酒精的排泄量，减少酒精在身体中的停留时间，如果您喝酒之后的意识还算清晰，请您喝酒之后适当快走，或者稍微活动活动身体，通过适量的运动让自己多出汗，用出汗的方式促进酒精排出。
2、喝白酒有醒酒的步骤吗？
白酒有醒酒，步骤简单些，首先要搞清楚“醒酒”。这概念是跟着歪果仁的酒一块进口的，说的是葡萄酒放久了，喝之前要倒在与空气接触面积较大的器皿里，就是醒酒器，让陈酒在空气氧化中挥发掉一些陈旧的味道，喝起来酒香更醇。这个做法我国早就有，不新鲜，只是没用“醒酒”这个词，我国历史上主流喝法的煮酒、烫酒、温酒，其实就是醒酒。
通过加温，让酒里的杂质和着酒精挥发掉，喝起来更绵软可口，这要论起辈份来，我们都醒酒着喝多少年了，洋酒还没做出来。再说，酒其实是有生命的，从蒸煮粮食那一刻起，就像精虫冲进了卵子堡垒，及至十月怀胎，一朝出酒，就在酒师调教下生长，就是存放起来，无论在酒窖，还是箱瓶里，它都生命不息，熟化不止，直到喝进肚里，方得功行圆满，寿终正寝。
醒酒的目的是为了去掉刺口的味道，所以高度酿造酒需要醒一会，醒酒大法，古人比我们有趣有效，用古法温热的酒喝着就是舒服。这与古人对待喝酒的态度有直接关系，他们喝酒重在品酒，古人讲究仪式感，从倒酒，到温酒，再到品酒，整套下来，充满着艺术性，是文化层面的精神享受，比现在洋人喝酒文明多了，再回过头说白酒醒酒，酒始终处在熟化中，辛辣刺口的味道，存放的越长越少。