以前，人们爱喝二锅头、五粮液等等白酒，而且当时浓香型白酒还是占据了白酒市场的半壁江山。市场低端化，但是市场绝对庞大，矮子里头选高个，也有个别受大众欢迎的低端白酒三五十元的，比如汾酒，连最顶级的白酒品牌都会生产中端白酒，以来抢夺受众市场，据资料显示，中国大约有大大小小三万七千多家白酒的生产企业，白酒品牌也有超过三万个，其中白酒销售量最高的省份除了贵州，还有广东、四川、安徽还有山东等地。
1、你对高、中、低的白酒市场分别有什么见解？
高端白酒尽管是喝的不买，买的不喝，但商业市场庞大，不怕巷子深就是说的这种好酒，你买它基本上等同于你买所期望的关系。中端白酒市场厮杀最激烈，比的是性价比，龙蛇混杂，低端白酒市场最默默无闻，属于普罗大众的酒，老百姓喝的最多的就是这个档位，杂乱无章！不管什么白酒，它面对的主流市场都是三十岁以上的成年人，当今世上，成长起来的新一代对白酒不大欢喜，他们对酒精饮料选择面更广！一瓶优质品牌白酒，放在他们身边，他们更愿意选择诱人的红酒或者起泡的啤酒。
而江小白则是一个例外，它有意无意在培养未来的白酒受众！一，关于高端白酒，确切的说单瓶五百元以上的白酒可统称为高端白酒。洋河的梦之蓝系列特别是梦9从价位上可称之为超高端系列，高端白酒基本上采用固态发酵方法，工艺严苛要求。这种酿造方法，本身就浪费单位生产时间，出酒率还极其低，工艺差的，还不如液态技术的口感，
但之所以称之味高端，毕竟是有两把刷子，最起码原材料用心，才价格不菲！确切的说高端白酒基本上喝的不买，买的不喝，天天喝，家里肯定有矿！作为高端白酒，其市场庞大，有价有市，买他的都是买的关系通融，毕竟人在人情世故的江湖！高端白酒，特别是老牌百白酒，他的名字就是实打实的效益，不需要过多销售手段！比如飞天茅台，五粮液普五，洋河梦系列，拿出来就是身价，转手就被酒贩子买走！都不用多费唇舌！任何时代，任何商品，都分三六九等，金字塔上的顶尖产品，永远被普罗大众仰望，追求，唏嘘。
二，关于中端白酒，这个档位的白酒市场厮杀的最激烈，最白热化。连最顶级的白酒品牌都会生产中端白酒，以来抢夺受众市场，比如茅台酒厂的茅台王子酒，五粮液的五粮醇五粮春，依靠自身品牌和影响力，把中端做上去抢夺受众！毕竟不能像苹果手机那样只做高端，端着架子难得最近掉价一回，毕竟曲高和寡！中端白酒基本都在单瓶500元一下，150元以上，包装做的那是绚烂多彩。
中端白酒，厮杀激烈，比的就是性价和品牌！比如天之蓝海之蓝系列，衡水老白干，泸州老窖中端系列，西凤，口子窖等等等，电视广告打的热火朝天，销售代表们使出浑身解数，整天往老王小餐厅和隔壁饭馆跑销售，还免费送一瓶，搞的人都不好意思不买！这个好，那个好，好是好！年轻顾客对白酒不买账啊，年龄大了都在家慢慢独酌呢！中端白酒，对大多消费者来说也不便宜啊！你以为当今社会钢筋森林澎湃，人人有车，人人有钱吗？中端白酒，其实多数纯粮酿造不假，其实基酒勾兑的居多，高不成低不就，只不过被工艺掩盖，这个档位，比较尴尬！而中产阶级，已经消失，或者自称中产阶层的都去喝红酒了！三，关于低端白酒，
最默默无闻的白酒，最接地气的白酒，尽管是纯粹的食用酒精勾兑技术调和酒。个别有响亮的品牌，却没有中高端的气质！仿佛就是在诉说，我就是我，不一样的烟火！低端白酒不好意思打广告，有的是借用自己本身品牌名气！最典型的就是二锅头，包括双沟大曲，绵竹大曲，尖庄白酒等等！他们不需要做广告，买他们的自然欢喜，不好喝，但可以醉人，同样可以让人颅内高潮！市场低端化，但是市场绝对庞大，矮子里头选高个，也有个别受大众欢迎的低端白酒三五十元的，比如汾酒！单瓶，无包装，商标标注了固态发酵方法，怎么说呢，不可知，但是味道确实不错！白酒市场，拼的是品牌，喝的也是品牌，卖的更是品牌，因为多数人不懂品白酒，觉得是一个味，好牌子就是好酒，
2、中国的白酒市场到底怎样？
作为世界六大蒸馏酒之一的中国白酒，除了茅台酒广为人知之外，还有其他类型的酒在市场上的受欢迎程度也不低。目前，据资料显示，中国大约有大大小小三万七千多家白酒的生产企业，白酒品牌也有超过三万个，其中白酒销售量最高的省份除了贵州，还有广东、四川、安徽还有山东等地，但是那么多的白酒作坊，制作出来的白酒还是差别甚大的。
