如今农村酒席上白酒和啤酒没人喝，是农村人的素质提高了吗。现在农村人着痛风病的人比较频繁，我去过好多农村，都不喝酒，桌子上放着酒都没人喝，就“农村喝酒怪像，桌上白酒啤酒很丰盛，却很少有人喝”这个问题，喝酒特别讲究氛围，酒逢知己千杯少嘛!如果遇到一桌子人都爱喝酒，大家会有兴趣举杯。
1、农村喝酒“怪象”：桌上白酒啤酒很丰盛，却很少有人喝，为何？
我去到一农户家收购玉米，这户人家特别热情，好酒好菜招待我，还请了几个人来作陪。主人提出一壶20斤白酒，3箱啤酒，意思是喝个天昏地暗，然而“怪像”真出现了，也许是他们给出的最好的诠释。这户人家的大叔特别豪爽，是以前的老村长，他们村总共20几户人家，大叔干这行当一年工资只有500，胜如白干，但是大叔特别热情，特别热爱他的工作，所以他的人缘挺好。
他们这个村子里面风气特别好，特别团结，有肉大家一起吃，有肉大家一起喝，有活大家一起干，除了老公和媳妇不能分享公用，其他的都可以，哈哈，。，大叔不干他的工作了，又开始带领村民种植农作物，反正是大叔干啥，大伙跟着干啥，特别有号召力。后来上任的村长根本指使不动大家，处处让大叔帮忙协助工作，我去收玉米时，大叔正好拉一车玉米回来，往地上卸，我说：大叔，玉米卖不？大叔说：卖呢？这几天正愁的不行，一直没人上门收，要不就是价格给不上去。
我说：行，晒干的有多少？我都要了，大叔说：我自己家有一万来斤，不够的话，邻居家可多了。然后和大叔开始商量价格，我给出的价格比别人高，看来大叔挺满意，大叔带我看玉米，已经是中午了，大叔说：姑娘，你吃午饭没？我说：没呢!大叔说：快，进屋，我们先垫吧一口，等我那口子回来做饭，然后我们好好吃饭，去到大叔家里，端出他的手把肉，牛肉干，炒米和奶茶，摆出两瓶马奶酒，拿出一个大碗，倒上两碗酒和我喝，我说：等会装玉米呢，别喝酒吧！别耽误干活!大叔说：嗨别着急，装玉米不是事，邻居多着呢，叫他们帮忙，再说今天装不完玉米，明天再说。
我和大叔把两瓶马奶酒喝光了，吃了一盆肉，不得不说大叔好酒量，然后去找人装玉米，把邻居找来又坐着撇了半天，完全忘了干活。这时大婶回来了，大叔吩咐大婶做饭，晚上有客人，把大叔家的玉米装好天快黑了，大叔对我说：姑娘，进屋，今天不要走了，晚上在我家住下。我那口子做饭，专门招待你，这些邻居作陪，我看姑娘好酒量，
大婶也说：别走了，住下吧！明天再走，大晚上的，乌漆麻黑的开车危险，这么大车拉这么多东西，我们更不放心。大家都到大叔家坐下等着吃饭，大婶做了满满一桌子，特别丰盛，大婶特别讲究礼节，家里有客人，妇女不上桌子，大婶伺候客人，一脸乐呵呵的，同样很热情，大叔提出一壶20斤白酒，大叔说：14个人20斤差不多了，不够还有啤酒。
把我吓一跳，难道一个个的都能喝？大叔给大家倒上一碗，特别大的碗，都端着碗敬我，一碗酒一口闷，太吓人了，个个能吃能喝能说，太热情好客，20斤酒两圈下来没了，大叔开啤酒，我说：别喝了，我是南方人，到你们这边来，感受到你们的热情和真诚，我很感动，咱们坐下来聊一会，聊了一会儿其中一位邻居说：坐着没酒不得劲，把啤酒摆上来，三箱啤酒喝光，看样子有酒的话，大家还能喝，真是酒喝干，菜吃光。
我说：我去过好多农村，都不喝酒，桌子上放着酒都没人喝，大家都说：那是没遇对人，人对了没有不喝酒的。大家这句话是最好的诠释，大叔特别有素质，安排我和大婶睡他们家，他带着我的司机去邻居家睡，第二天我给大叔玉米钱的时候，一斤玉米多给了两毛钱，就“农村喝酒怪像，桌上白酒啤酒很丰盛，却很少有人喝”这个问题，喝酒特别讲究氛围，酒逢知己千杯少嘛!如果遇到一桌子人都爱喝酒，大家会有兴趣举杯。
酒席要的就是氛围，一桌子人只有某一个人在喝，会觉得很没意思，大家都看着某一个人喝酒，想想都尴尬，还不如不喝，这可能农村酒席喝酒少的原因，尤其现在留在农村的，老人居多，年轻人都在城里生活。就以我的经历来说，自己回农村参加酒席纯粹是走过场，一桌人有的认识，有的不认识，根本没有感情可言，更没什么话题可说，心里只盼望着快点吃一口，逃离现场，一桌子人大眼瞪小眼，这时的酒，没有什么存在的价值了。