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白酒高低度怎么区别,在低度白酒和高度白酒中

同等剂量下,高度白酒伤害大,但通常情况下,是低度白酒伤害大。关于到底是喝高度白酒和低度白酒的问题,有人觉得高度白酒的纯度高、不上头、醒酒也比较快,有人认为低度白酒的酒精含量比较少,对身体的伤害比较小,实际上这些认识基本上是正确的,但实际情况往往不是如此。

1、高度白酒比低度白酒好吗?

1、高度白酒比低度白酒好吗?

关于高度酒好还是低度酒好的争论,其实是不科学的,因为白酒的品质内涵由水、酒精和风味物质三者之间的平衡决定,优质低度白酒的生产技术要求更高,工艺更复杂,生产成本更高。之所以出现高度酒好的议论,只是我们知道一些价格较高的名酒,一般都是以50度出现,容易导致我们认识上的误区,我们知道,高度酒由于刺激性较强,可以掩盖很多酒中原有的不好的味道,低度酒由于酒精含量低,刺激感减弱,掩盖能力相对较弱,但这并不代表高度白酒比低度白酒的品质要好。

2、在低度白酒和高度白酒中,如何选择比较好?哪种酒对身体的伤害大?

同等剂量下,高度白酒伤害大,但通常情况下,是低度白酒伤害大,关于到底是喝高度白酒和低度白酒的问题,有人觉得高度白酒的纯度高、不上头、醒酒也比较快,有人认为低度白酒的酒精含量比较少,对身体的伤害比较小,实际上这些认识基本上是正确的,但实际情况往往不是如此。实际上真正的好的低度酒,制造工艺甚至比高度酒还要复杂,用酒基降度勾兑工作比高度白酒的勾兑难度要大,一些名优低度白酒要经过数次勾调,要保持低度白酒是低而不淡、绵柔、后味净甜,

因为工艺比较复杂,很多小酒厂采用的勾兑方式也是比较简单粗暴的,导致一些低度酒质量不高,给人造成低度酒喝完难受的影响。有这样的一个说法:高度白酒的酒精与水紧紧结合在一起,进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排除,而低度白酒的酒精和水不完全结合,在体内酒精首先挥发渗透到肉里骨子里,而水随尿液排除,体内剩下的只有酒精。

但实际上总是因为低度酒喝的太多!喝惯了高度酒的人,猛然一喝低度酒,感觉平淡如水,但它不是水,它仅仅比你喝的高度酒低了十几度而已,酒精含量只少了20%左右,而你却多喝了50%甚至100%,不难受才怪,如果是定量喝酒,比如都是喝一杯,肯定低度酒对人体伤害小了,毕竟酒精对人体来说就是“毒药”,人体是不需要酒精的。

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