大家好酒，年头越久，越醇香，味道越好，因此，很多人都是大量购买纯粮食酒，密封储存，几年或几十年后拿出来，会更为深厚和醇香，然而，开封后的酒，不及时喝完的话，会容易跑酒的，一般情况下，开封后3小时内喝完，若是未喝完的话，一定要密封保存好。①保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;②如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处;③保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存;④应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。
1、喝酱香型白酒，为什么要醒酒？
酱香白酒醒酒也可以说是喝酒的一个必备条件，实际大曲坤沙工艺且陈放时间相对长的酱香酒才需要醒！实际和红酒醒酒是差不多的道理，长时间的陈放，各种香味分子之间締合报团紧密，与常温空气接触醒酒十来分钟，酒从瓶子倒入分酒器的过程也是一个醒酒的过程，所以如果用分酒器，那么醒酒时间可以相对减短，酒分子舒展之后从新结合，香味飘出，口感也要好一些，使感官感受得到一个新的升华！如果买到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就挥发完了[不看]。
2、开封后的酒，最好多长时间内喝完？
大家好酒，年头越久，越醇香，味道越好，因此，很多人都是大量购买纯粮食酒，密封储存，几年或几十年后拿出来，会更为深厚和醇香，然而，开封后的酒，不及时喝完的话，会容易跑酒的，一般情况下，开封后3小时内喝完，若是未喝完的话，一定要密封保存好，如果剩余的很多，再盖上盖子密封好，放半年也没有太大问题。如果留下的很少，只剩瓶底了，放几天就会变味的，
空间越大，挥发越多，空间很小，变味很少。喝不完时，最好是装入一个大小合适的小瓶子，让空间小些，放的时间就会长些，①保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧;②如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处;③保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存;④应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。