市场上五十元左右的白酒有很多，我就不在举例说明，至于说哪个此较好。现在市面上可提供选择的白酒很多，各类白酒品牌可以说是百花齐放，几乎每家酒厂都有高，中，低档价位的白酒，以适应各种消费人群的需求，19年茅台发布的财报毛利润达到了91%，计算一下，飞天茅台的出厂价是1499元，成本在135元左右。
1、五十块左右的白酒，哪个比较好？
市场上五十元左右的白酒有很多，我就不在举例说明，至于说哪个此较好？我是固态法传统纯粮食酿酒人，今天我就来给各位酒友探讨一下。首先题主并没有说是瓶装酒或者散酒，那么各位请想一想，如果五十元左右的瓶装酒，经过各层批发商最终到经销商的价格都才五十元，酒厂的出厂价才多少元，酒厂除开自己的成本还需要一定的利润，怎么可能五十元左右的是粮食酒呢？除非你直接从酒厂拿酒这个价格还有可能拿到纯粮酒，
市场上不说五十元的瓶装酒，就是一百多元或者二百多元的瓶装酒都有可能不是纯粮食酒。但如果是散酒在五十元以内还是可以买到纯粮好酒的，象我厂的固态法纯粮食酒的价格，都在十元到六十元之间，当然散酒也不一定全是纯粮酒，所以我通过多年来的经验告诉你，用最简单的方法来区别是不是纯粮酒。你要买纯粮散酒，首先观其色、闻其香、品其味、再到品尝后的个人感觉，以及饮酒后的醉酒状态，醒酒后的身体反应等多方面来判断，
个人认为，区别酒的真假，最好的方法就是自己尽量地喝，然后体会饮酒后的自我感觉，不上头、不口干、醒得快、无其他不良感觉，同时这个酒能够给你带来一种愉悦的享受，滋味也丰富，这毫无疑问就是好酒，这样看似很笨的土办法，我认为相对于更多不懂的酒友来说，绝对是最靠谱的。我是传统纯粮食酿酒人，有对固态法纯粮食散酒感兴趣的酒友，请多关注我，欢迎在评论区评论交流，一起探讨美酒，
2、70元以下的酱香白酒有哪些？
你问“70元以下的酱香白酒有哪些？”说真的，70元以下的酱香酒有，但真的不多，酒质也不会太好，根据笔者十几年的藏酒经验，可以推荐一下几种比较知名品牌的酱香酒。近几年“茅台热”“酱香热”很火，喜欢收藏和饮用酱香酒的人群也日渐增多，导致很多酱香型白酒纷纷涨价，以前70元能买到的茅台迎宾酒，现在价格也涨到百元以上，
酱香型白酒有四种工艺：分别是坤沙、碎沙、翻沙和，窜沙酒。“沙”的意思就是指红高粱，因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”，现在先来谈谈这四种工艺的区别。1，坤沙工艺：坤沙是指投入完整的高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、二次投料，一年的生产周期，其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，几乎是成整颗状态。
这样取出的酱香型白酒酒体醇厚，酱香突出，空杯留香时间长，酒质比较好，茅台酒就是用的这种工艺，但不足之处就是生产周期长，成本过高，一斤坤沙酱香型白酒需要5斤高粱，小麦6.25斤。2019年茅台发布的财报毛利润达到了91%，计算一下，飞天茅台的出厂价是1499元，成本在135元左右，再加上人员工资、储存时间、包装运输、广告投入等等，所以大家想一下，那些说五六十块钱能买到坤沙工艺的酱香酒你相信吗？2，碎沙酒：这种工艺是用粉碎的高粱酿造，出酒率高，比较节省粮食，但是酒质稍微差一些，酒体稍微单薄一些，像茅台王子系列酒、贵州大曲、赖茅就属于碎沙酒。
从酿造到销售3年左右，最多取酒3次，3，翻沙酒：这种工艺用坤沙酒丢弃酒糟再加入一些新高粱新曲药后酿造而成的酒，有的不良厂家会用一些北方高粱，酒质就更差了，酿造周期3个月左右，取酒次数不超过2次。就相当于泡完的茶叶再加点几片茶叶继续泡茶喝一样，这种酒比较差，有异味、苦、焦、酒糟味略重。不用多说，这种工艺的白酒的成本大家可以想象了吧，
低端习酒，迎宾酒、金沙酒就是这种工艺。4，窜沙酒：用坤沙酒的酒糟加入，食用酒精、水、香精煮出点酱味，这种酒严格说就不是酱香型白酒，市场上的低价酒基本上都是这种酒，二十三元一斤都能卖到，大家都知道酱香酒的执行编号是GB/T26760，后面会有优级一级二级，买酒的时候一定要选择特级和优级，不要觉得一级好。
