米酒的味道醇香酸甜，风味独特，可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等，有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗，那么喝米酒对身体有什么好处呢。白酒在药用方面也有一定作用，我们在睡前少量饮白酒，可以促进血液循环，起到促眠作用，中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂。
1、喝米酒对身体有什么好处？
米酒是我国传统的发酵制品，在南方也叫醪糟、酒酿，北方大多叫米酒。米酒的味道醇香酸甜，风味独特，可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等，有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗，那么喝米酒对身体有什么好处呢？要想知道喝米酒对身体的好处，我们先来了解一下米酒是如何做成的，米酒是大米或者糯米加入酒曲后经过发酵制作而成的一种风味食品。
由此可以看出，米酒的主要成分是糯米或者大米，主要富含碳水化合物，可以为人体提供一定的能量，米酒与普通的大米或糯米不同的是，经过发酵后，米中的淀粉会部分分解为低聚糖或者葡萄糖，这也是米酒甜味的来源。而且米中的蛋白质也有部分会提前分解为多肽或氨基酸，正是因为这些供能营养素的提前分解，所以米酒吃起来会更加的好消化，适合消化功能比较弱的的人来食用，
大米中的淀粉被分解为糖类，如果再进一步发酵，就会转化为酒精、有机酸和二氧化碳，这也是米酒风味物质的主要来源。有机酸能够提高食欲、有促进消化的作用，比较适合食欲不振的人群，而酒精能够加快血液循环，起到暖身的作用，如果是在寒冷的冬天，喝一碗米酒会觉得特别的暖和。不仅如此，米经过发酵后，其中的B族维生素也会有所增加，营养价值也更高一些，
普通人喝点米酒是可以的，但对于有些人群却不太适合。米酒中如果没有过滤掉米粒，那么它的能量也是比较高的，而且很容易消化，因此不太适合血糖高的人群，喝了以后会迅速升高血糖，对控制血糖不利，虽说米酒中的酒精含量不太高，但对于高血压人群也尽量避免，还有一些自家酿的米酒，发酵程度高的话，酒精的含量也在10%/vol以上，一些产妇也要少喝，以免酒精通过乳汁进入宝宝体内，对婴儿的生长发育产生危害。
2、白酒对身体有哪些好处，哪些弊端？
中立分析，欢迎讨论分享，希望能够帮助到您！1.「喝白酒的好处」我们从饮食方面来说，白酒里的酒精有两方面作用，每克酒精在身体里氧化后产生7千卡热量，而每克淀粉只能产生4千卡热量，乙醇能促进其它营养素吸收和增加代谢率，另外白酒在药用方面也有一定作用，我们在睡前少量饮白酒，可以促进血液循环，起到促眠作用，中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂。
对老年人来说冬天喝一点点，促进血液循环，可以防止动脉硬化，白酒还有通风、散寒、舒筋和活血作用，2.「喝白酒的坏处」如果长期喝酒的危害很大，酒精会抑制大脑的呼吸中枢，严重的可能会造成伤亡。酒精对肝脏伤害我们都熟悉，造成脂肪堆积，在肝脏引起脂肪肝，造成胃溃疡，引起胃出血而危及生命，报告显示部分，酒瘾者大脑皮质有萎缩所以建议大家适量饮酒，健康生活。